Выращивание рассады томатов в домашних условиях

Посев семян, выращивание рассады томатов, корневого сельдерея, болгарского перца, баклажанов — первые заботы огородников и дачников нового сезона. От правильно выбранных сортов, времени и условий посадки семян, хорошего и умелого ухода зависит качество выращенной рассады. А качественная рассада, в свою очередь, является необходимым условием получения хорошего урожая. Данная статья предназначена для оказания помощи всем желающим вырастить хорошую, крепкую рассаду.

Выращивание рассады томатов пошагово

Перечень необходимых шагов:

1. Определение сроков посадки семян.
2. Подготовка семян к посеву.
3. Подготовка грунта для рассады.
4. Выбор подходящей емкости для рассады.
5. Посев семян томатов.
6. Пикировка сеянцев томатов.
7. Выращивание рассады томатов после пикировки-уход.

Шаг 1. Сроки посева семян на рассаду томатов

Для рассады в открытом грунте сроки посева семян высокорослых томатов, такие же как и для теплиц. Для скороспелых сортов сроки посева семян — до первых чисел апреля.

Время посева семян на рассаду определяют, исходя из сроков высадки , учитывая, что ее возраст должен быть около 60-70 дней. Если рассада готовится для теплицы и ее планируют высаживать в первой декаде мая, то сеять надо в конце февраля-начале марта.

Сорта	Срок созревания, дни
Скороспелые	50 — 60
Среднеспелые	70 — 95
Позднеспелые	115 — 120

Сорта различают по скороспелости получения урожая после всходов

Сроки посева и посадки рассады на постоянное место

Вид с/х операции	Время посева или посадки
Сроки посева	15 февраля — 10 марта
Сроки посадки	20 апреля — 15 мая

Для защищенного грунта без отопления (пленочные, поликарбонатные теплицы)

Вид с/х операции	Время посева или посадки
Сроки посева	1 марта — 20 марта
Сроки посадки	15 мая — 10 июня

Для открытого грунта с временным укрытием пленкой

Вид с/х операции	Время посева или посадки
Сроки посева	15 марта — 25 марта
Сроки посадки	10 апреля — 12 июня

Для открытого грунта без укрытия

Успех выращивания рассады в феврале и марте напрямую зависит от освещенности. В этот период без досвечивания люминесцентными или светодиодными лампами растения вытягиваются и болеют. Недостаток света сдерживает все фазы развития растений, в том числе — и будущее плодоношение. Лампы подсветки располагают над рассадой на высоте 5-7 см.

Узелок на память. Следует учитывать, что посеянная в более поздние сроки, но коренастая, сильная рассада даст более ранний весомый урожай, чем переросшая, бледная и вытянувшаяся.

Шаг 2. Подготовка семян томатов к посеву

Второй шаг выращивания рассады томатов в домашних условиях — подготовка семян, подробно рассмотрена здесь. Поэтому остается только дополнить изложенный там материал.

Подготовка включает в себя калибровку, обеззараживание и проращивание

Название раствора	Время обеззараживания	Состав
Хлоргекседин аптечный	30 минут	какой есть без разбавления
Бриллиантовая зелень (зеленка)	20-30 минут	1-2 мл (1 чайная ложка) на 100 мл воды
Алоэ	сутки	50 мл сока на 100 мл
Чеснок	сутки	2-3 зубка растолочь на 100 мл воды

Таблица обеззараживающих растворов, не указанных ранее здесь

Хлоргекседин аптечный — самое эффективное средство обеззараживания. Оно не только за короткое время 100% очищает поверхность семян от инфекции, но и оказывает положительное влияние на состояние проростков.

Семена томатов начинают прорастать на 3-5-й день. Непроросшие семена сеять не стоит – даже если они и взойдут, выросшие из них растения будут слабыми и болезненными.

Шаг 3. Подготовка грунта для посева семян на рассаду томатов

Третий шаг выращивания рассады томатов в домашних условиях — подготовка грунта, подробно рассмотрена здесь.

Шаг 4. Выбор подходящей емкости для рассады

• Для рассады можно использовать готовые горшочки, кассеты, ящики, контейнеры;
• Их величина зависит от способа выращивания рассады томатов — с пикировкой или без, а также от количества семян и длительности выращивания.

Набор контейнеров для выращивания рассады

Емкости желательно обеззаразить, можно просто обработать раствором марганцовки.

Если предполагается использовать способ выращивания рассады томатов с пикировкой, то при выборе емкости учитывают два обстоятельства. Во-первых, емкости придется постоянно перемещать с одного места на другое, поворачивать. Во-вторых, время роста от всходов до пикировки небольшое — 10-20 дней и растению не требуется много почвы.

Поэтому емкости могут быть не глубокими, не большими, легкими, но прочными. Очень удобны и совершенно бесплатны контейнеры из-под лапши быстрого приготовления.

Емкости для выращивания рассады томатов с пикировкой

Совершенно другие требования к емкостям при выращивании рассады томатов без пикировки. Они должны быть глубокими 15-20 см. Это могут быть стаканчики и подобные им, куда помещается одно (редко два) растения. Или ящики, коробки, контейнеры, обеспечивающие расстояние между растениями не менее 10 см. При использовании общего ящика, желательно разделить ряды растений перегородками для предотвращения переплетения корней.

Шаг 5. Посев семян томатов

При способе выращивания рассады томатов с пикировкой.

В день посева засыпают заранее подготовленный грунт (если он сухой, то слегка увлажняют) в выбранную емкость, разравнивают, немножко уплотняют. Если семян немного, делают бороздки глубиной до 1 см через 3-4 см. Бороздки поливают теплым (35-40 0 С) раствором регулятора роста, например «Бутон». Семена сеют в бороздки на расстоянии 1,5-2 см друг от друга и присыпают почвенной смесью, сверху не поливают.

Если семян много, то действуют по-другому. Бороздки не делают, а пророщенные семена просто раскладывают на поверхности грунта и слегка опрыскивают тем же регулятором роста или просто водой из пульверизатора. Затем присыпают грунтом толщиной слоя 1 см и поливают из пульверизатора.

Такой загущенный посев — необходимая мера. Иначе понадобится много больше емкостей и времени для посадки семян. Приходится мириться с тем, что при этом способе неизбежно усложнится пикировка.

Основным преимуществом выращивания рассады томатов без пикировки – это экономия времени. Особенно важно это преимущество при выращивании большого количестве рассады. Кроме того, без пикировки главный стержневой корень получается хорошо развитым-отпадает необходимость в частом поливе взрослых растений.

Набор из 18 стаканов

Посадочные емкости заполняются увлажненным грунтом на 1/3 высоты, в грунте делаются небольшие 10 мм углубления, в них помещаются пророщенные ростки и слегка присыпаются грунтом. Можно немного полить из пульверизатора. По мере роста растений, по необходимости, в емкости подсыпается грунт.

Емкости с посеянными семенами закрывают крышками, если они есть в комплекте, или помещают в полиэтиленовые мешки, или накрывают полиэтиленовой пленкой, ставят в теплое (22-25 0 С) светлое место. Через 3-4 дня (иногда через 2) появляются всходы.

Шаг 6. Пикировка рассады томатов

Недавно авторы одного популярного сайта вызвали во мне сомнения такой фразой: «…многие путают пикировку с пересадкой…». Я тоже считал — это одно и тоже. Пришлось покопаться в литературе.

ПИКИРОВКА (от фр piquet=кол, колышек) — пересадка (часто с помощью колышка) молодых овощных, плодовых, декоративных… растений для улучшения условий их роста.

ПИНЦИРОВКА (от нем. pinzieren=удалить конец) или прищипка, прищипывание верхушек — удаление верхней части молодого побега у растения (также — корня при пикировке). Метод имеет целью вызвать задержание роста одних побегов и ускорения роста других.

Прочь сомнения, все стало ясно — путают пикировку с пинцировкой.

Через 15-20 дней после появления всходов растения в фазе одного настоящего листа пикируют в отдельные емкости, например, в 100-граммовые стаканчики. Чтобы не застаивалась вода, в донышках делают отверстия. Растения отбирают крепкие и здоровые с хорошо развитыми корнями.

Узелок на память.Чтобы потом при пересадке достать из стаканчика растение, не повредив корни, достаточно перед посадкой, положить на его дно крест-накрест 2 полоски из полиэтилена. Концы полосок должны свободно свисать снаружи.

Пересаживают растения осторожно, чтобы не повредить семядольные листья, которые играют важную роль в жизни растений. Опыт показывает, что растения, у которых при пересадке был поврежден хоть один семядольный лист, намного отстают в развитии.

Перед пикировкой почву заблаговременно — за сутки хорошо поливают, чтобы к моменту посадки она была влажной, и нагревают до 20 0 С. Пикировку нужно проводить быстро, тогда сеянцы легко приживутся.

Всё должно быть под рукой: емкости, заполненные влажной почвой, политые заблаговременно сеянцы и колышек, с помощью которого выбирают и сажают рассаду. Емкости заполняют почвой на ⅓ объема. Такой способ посадки позволяет еще 2-3 раза подсыпать почву под растения, тем самым стимулируя образование дополнительных корешков.

Прищипывать или не прищипывать стержневой корень — каждый решает сам исходя из своих предпочтений. Для себя мы давно решили этот вопрос — не прищипывать. Вот уже 5 лет успешно выращиваем томаты вообще без полива что в ОГ, что в теплице.

1. Прищипка стержневого корня приводит лишь к увеличению массы корней в поверхностном слое почвы. Такая корневая система потребует в дальнейшем постоянных поливов. В то же время растения с сохраненным стержневым корнем прекрасно добывают влагу из глубоких слоев почвы и способны расти практически без поливов.
2. Растения с сохраненным стержневым корнем к моменту высадки на постоянное место крепче, с хорошим тургором и мощной корневой системой.

Порядок проведения пикировки рассады томатов

• делают колышком углубление в почве емкости (при достаточно увлажненной почве углубление хорошо сохранит форму, при недостаточном — его стенки будут осыпаться);
• выкапывают с помощью колышка сеянец, взяв его за стебель ниже листьев большим и указательным пальцами левой руки;
• опускают сеянец в подготовленное углубление на такую глубину, чтобы семядольные листочки оказались на 0,4-0,6 см выше поверхности почвы;
• засыпают сеянец, поддерживая его левой рукой, осторожно подсыпая почву пока углубление не заполнится;
• выравнивают и уплотняют поверхность почвы вокруг стебля и по краю емкости;
• поливают высаженный сеянец под корень, стараясь не намочить листья, теплой водой;
• присыпают место полива сухой почвой, когда вода впитается.

Рассаду на 2-е суток убирают в темное и прохладное место. Поскольку томаты растут ночью, то за это время они хорошо приживаются. Затем переставляют на свет, желательно обработав при этом Эпином.

Необходимо следить, чтобы температура в течение недели была на 4-5 0 С ниже, чем до пикировки. При ранних сроках выращивания рассады применяют подсветку.

Шаг 7. Выращивание рассады томатов после пикировки. Уход.

После пикировки рассады в течение 3-х дней поддерживают температуру днем 20-22 0 С, а ночью 16-18 0 С. Как только рассада приживется, температуру снижают днем до 18-20 0 С, ночью до 15-16 0 С.

Полив рассады томатов

Поливают рассаду 1 раз в неделю теплой водой (22 0 С), стараясь хорошо смочить почву. К очередному поливу почва должна немного подсохнуть, необходимо следить, чтобы не было длительных перерывов в поливах.

Правильный полив играет огромную роль.Самыми жизнеспособными считаются растения, выращенные при умеренном поливе.

Растения нужно поливать очень аккуратно, стараясь не допускать как пересыхания верхнего почвенного слоя, так и чрезмерной влажности.

В очень влажной почве растения задыхаются от недостатка кислорода, могут начать загнивать корешки сеянцев.

Узелок на память. Нельзя поливать рассаду холодной водой из-под крана. Вода должна хорошо отстояться и ее температура не должна быть ниже 22 0 С.

Подкормка

Через 12 дней после пикировки рассаду подкармливают: на 10 л воды берут 1 ст.ложку нитрофоски или нитроаммофоски. Расход 0,5 стакана на растение.

Подкармливают рассаду в зависимости от состояния растений. Если они плохо растут, имеют бледную или синеватую окраску, растения поливают, например, настоем золы (2 ст. ложки на 1 л воды) или коровьим молоком (1 стакан молока на 1 л воды). Или проводят внекорневую подкормку жидким растворимым удобрением (1 г удобрения на 1 л воды), опрыскивая сеянцы из пульверизатора так, чтобы раствор попал на нижнюю часть листа.

Подросшие растения по мере освоения корнями земляного кома переваливают один или два раза в емкости большего размера, например, в пластмассовые стаканы 0,5-0,75 л. Первая перевалка проводится через 22-25 дней. Перед перевалкой рассаду не поливают, чтобы сохранить земляной ком. На дно такого стакана насыпают почву на 1-2 см, помещают в него, извлеченный из маленького стаканчика, помидорчик с земляным комом и досыпают землей до ⅓ стакана. По мере роста и развития рассады в стаканы подсыпают несколько раз почву. Тем самым обеспечивая появление у растения дополнительных корешков.

Зачем нужно, выращивая рассаду томатов в домашних условиях, сначала пикировать рассаду в маленькие стаканчики, а потом переваливать в большие?

Во-первых, каждая пересадка сдерживает рост и рассада не вытягивается.

В больших стаканчиках сложнее регулировать полив

Во-вторых, в маленьких стаканчиках растения при регулярных поливах развивают хорошую корневую систему, поскольку вода в таких стаканчиках не задерживается и доступ воздуха больше. Если же рассаду распикировать сразу в большие стаканчики, то будет сложно регулировать полив и вода начнет застаиваться. При избыточном увлажнении возникает недостаток воздуха и корневая система замедляет рост, что, в свою очередь, отрицательно влияет на развитие рассады — она вытягивается.

Через 15 дней после пересадки в большие стаканы рассаду вновь подкармливают:

• на 10 л воды по 1 ст. ложке суперфосфата и сульфата калия, хорошо размешать и полить из расчета 1 стакан на 1 растение;
• еще через 15 дней в 10 л воды растворить 1 ст. ложку нитрофоски и полить 1 стакан на растение.

Закаливание рассады томатов

Рассаду обязательно надо закаливать. Это крайне важно, так как из тепличных условий она попадает в жесткие условия открытого грунта.

Ящики с рассадой на веранде Подросшая рассада в ящиках во дворе

Когда наружная температура достигнет 10 0 С рассаду выносят на открытый воздух — на балкон, веранду, крыльцо. Сначала на 1-2 часа, затем постепенно увеличивая это время и приучая рассаду как к пониженным температурам ночью, так и к жарким солнечным денькам.

Так выглядит хорошо закаленная рассада

Хорошо закаленная рассада “коренастая“ и имеет синевато-фиолетовый оттенок.

За 10-12 дней до высадки в открытый грунт уменьшают полив, не допуская увядания рассады.

Если предстоит перевозка рассады, то за 2-3 дня следует вообще прекратить полив. Тогда слегка подвявшая рассада лучше перенесет дорогу.

Узелок на память. Томаты являются растениями длинного дня, их подсвечивают 10-12 часов в сутки.

Хорошая рассада томатов в возрасте 50-60 дней должна иметь по 7-9 листьев.

Болезни рассады томатов

Черная ножка

Иногда у рассады, выращиваемой в комнатных условиях, происходит истончение нижней части стебля, он чернеет и растение погибает. Это заболевание — черная ножка — одно из самых опасных и коварных, которое может погубить всего за несколько дней всю рассаду!

Причины появления заболевания:

• зараженная почва;
• загущенность посева — из-за дефицита света рассада вытягивается, слабеет;
• избыточная влажность почвы;
• полив холодной водой;
• резкие колебания температуры в помещении.

• обязательное перед посевом обеззараживание почвы (пропаривание, проливание кипятком, обработка Фитоспорином);
• обработка семян;
• полив водой комнатной температуры;
• прореживание или пикировка рассады.

Как только болезнь станет проявляться (рассада начнет падать), следует удалить поврежденные растения вместе с комом земли. А оставшуюся рассаду полить под корень раствором Фитоспорина или 1%-ной бордосской жидкостью.

Плесень на рассаде.

Плесень на рассаде

При появлении на поверхности почвы плесневых грибов следует аккуратно снять верхний слой с плесенью из междурядий, пролить раствором Фитоспорина и замульчировать почву прокаленным охлажденным речным песком или смесью его с золой (1:1).

Профилактика — обеззараживание почвы.

Для защиты рассады от болезней и насекомых-паразитов можно опрыскать растения безвредным фунгицидом домашнего приготовления.

На 1 л теплой кипяченой воды 5 таблеток аспирина и 2 ст.ложки молотой корицы. После тщательного размешивания настоять 1 день, процедить и обработать пульверизатором рассаду.

Проблемы выращивания рассады томатов

Вырастить рассаду томатов, перцев, баклажанов без ошибок и проблем на каком-либо этапе ее развития не всегда получается. В основном — это вытягивание рассады, вянут листья, рассада останавливается в росте, недостаток питательных веществ в почве, вредители.

Рассада томатов вытянулась

Вытянувшаяся и загущенная рассада

Обычно вытягивается рассада томатов.

Часто причина в нехватке света, чтобы избежать этого, необходимо:

1. Размещать их на подоконниках южных окон, не забывая притенять рассаду при очень ярком свете;
2. Оборудовать подсветку люминесцентными или светодиодными лампами, если окна ориентированы на другие стороны света. Всходы желательно подсвечивать круглосуточно, пока на них не появится по паре настоящих листьев. В дальнейшем подсветку включать утром и вечером по 3-4 часа;
3. Устранять загущенность посадок. Выщипать, а не выдергивать с корнем слабые ростки с недоразвитыми семядолями.
4. Затормозить рост рассады можно путем подсыпки под корни свежей почвы или измельченного перегноя. Перед этим нужно прорыхлить зубочисткой почву между всходами. Растения начнут наращивать дополнительные корни. Рост затормозится. Отличным регулятором роста рассады является понижение температуры. Для рассады томатов днем температура не должна быть выше 15 0 С, а ночью можно понизить до 11 0 С, не ниже. Достаточно 4-5 дней выдержать рассаду при такой температуре для укрепления подсемядольного колена.
5. При пикировке нижнюю часть стебля вытянувшихся растений укладывают в стаканчик спиралькой. Растение выглядит коренастей, корневая система развивается лучше.

Сильно вытянувшаяся рассада

После пикировки следят чтобы рассаде не было тесно. Как только кончики листьев начинают соприкасаться, емкости с рассадой отодвигают друг от друга.

Рассада томатов все же сильно вытянулась

За 20-25 дней до высадки рассады на постоянное место срезать стебель на уровне 5-6 листа. Срезанные части стеблей поставить в банку с водой. Вскоре на них начнут отрастать корешки. Когда они отрастут на 1-1,5 см, растения пересаживают в пластмассовые стаканчики, заполненные почвой.

На оставшихся обрезанных частях стеблей вскоре из пазух нижних листьев начнут появляться пасынки. Когда они отрастут примерно на 5 см, удаляют нижние пасынки, оставляют 2 верхних. Постепенно пасынки развиваются в настоящие стебли.

Рассада томатов вытянулась и имеет бледно-зеленую окраску

В этом случае дают корневую подкормку (1 ст. ложка мочевины без горки на 10 л воды). Поливают по влажной почве из расчета полстакана раствора на каждое растение. После этого рассаду убирают на 5-6 дней в прохладное место, не поливая, где круглосуточно поддерживается температура 8-10 0 С. Переносят рассаду в обычные условия, когда она перестает расти, листочки позеленеют.

Рассада томатов перестает расти

Причин может быть несколько:

Здесь плохая почва или избыток влаги, или пониженная температура, или все вместе

1.Температура почвы в емкости ниже температуры окружающего воздуха.

Теплолюбивые растения очень чувствительны к холодной почве. Листья испаряют влагу, а корни в холодной почве не работают — перестают питать растения.

Температура почвы в первый месяц от появления всходов не должна опускаться ниже 15-17 0 С в ночные часы, а днем быть не ниже 20-22 0 С.

2. Полив холодной водой

Полив холодной водой действует на рост сеянцев аналогично низкой температуре почвы — корни перестают питать растения. Сине-красный цвет листьев рассады томатов сигнализирует о том, что корням холодно и они не могут питать растения фосфором.

Рассаду на любом этапе развития следует поливать теплой отстоянной водой.

3. При пикировке повреждены корни.

В таком случае необходимо пролить рассаду Корневином, следуя указаниям инструкции.

4. Емкость мала и растению постоянно не хватает ни влаги, ни питания.

Перевалка в емкости большего размера и подсыпка плодородной земли с добавлением удобрительной смеси.

Рассада томатов желтеет, увядает

1.Слишком яркое освещение рассады.

Достаточно перенести рассаду в тенистое место или в полуденные часы затенять ее тонким укрывным материалом или тюлем.

2. Недостаток питательных элементов

Из-за нехватки азота листья становятся вначале бледными, затем — желто-зелеными. Самый верный признак — отсутствие на них зеленых жилок. На нижних листьях желтизна более выражена. Подкормка растений аммиачной или калийной селитрой быстро устраняет азотное голодание.
Недостаток калия приводит к обезвоживанию листвы, молодые листья начинают кучерявиться и скручиваться в трубочку, а старые — желтеют и засыхают по краям.

Восполнить недостаток поможет подкормка калийной селитрой (в ее составе есть и азот). Хорошо помогает посыпка почвы золой, к тому же это защита растения от черной ножки и корневых гнилей.

Недостаток железа (этот элемент принимает непосредственное участие в синтезе хлорофилла) вызывает хлороз растений (побеление листьев), выращиваемых в ограниченном пространстве — стаканчиках, горшочках и других подобных емкостях.

Причиной появления хлороза может быть слишком плотный грунт или щелочная реакция почвы. Защелачивание почвы происходит при поливе водой прямо из-под крана. В таких случаях, даже если железа в почве достаточно, оно не усваивается, потому что находится в недоступной для растений форме. Дефицит железа прежде всего наблюдается на молодых листьях, а затем распространяется по всему растению.

Отличить недостаток железа от азотного голодания можно по присутствию на листе зеленых жилок.

Определить, железистый ли у рассады хлороз, можно следующим способом. Смачивают ватную палочку раствором препарата железа и поперек листа проводят линию по желтому участку. Если через три часа эта линия позеленела, следует провести внекорневую подкормку препаратами железа. И необходимо определить причину невозможности получать железо через корень.

Признак железистого хлороза

Для устранения дефицита железа рассаду опрыскивают 0,1%-ным раствором хелата железа (Ферровитом). Помогает внекорневая подкормка 1%-ным раствором железного купороса, однако результат будет более медленным.

Еще одной причиной появления хлороза является круглосуточная подсветка рассады . Световой день для рассады томатов не должен превышать 16 часов.

При недостатке фосфора стебель и листья, особенно с нижней стороны приобретают фиолетовый оттенок.

Признак недостатка фосфора

Фосфор, даже если он в достатке имеется в почве, очень плохо усваивается корнями, если почва холодная. Необходимо утеплить подоконники или переставить рассаду в более комфортные условия, где температура почвы будет выше 12 0 С. Если это не помогает, то опрыскать рассаду для подкормки любыми жидкими удобрениями, в которых преобладает фосфор.

3. Переувлажнение почвы.

Корни растений в переувлажненной почве задыхаются, испытывая недостаток кислорода, плохо усваивают питательные вещества. Растения вытягиваются и слабеют.

4. Бактерии или грибы.

Причиной увядания могут быть бактерии или грибы. Например, корневая гниль очень быстро распространяется по сосудам всего растения. В таких случаях необходимо применять биологические или химические фунгициды. Лучше, конечно, остановиться на биологических, чтобы они не нарушили естественный процесс развития растения, нередко в таких препаратах содержатся и питательные элементы.

Чтобы рассада лучше прижилась

Для лучшей приживаемости рассады за 2-3 дня до высадки на постоянное место срезают 2-3 нижних настоящих листочка. Это позволяет обеспечить лучшую освещенность и хорошее проветривание, тем самым исключая возможность появления болезней. Листочки срезают, оставляя пеньки длиной 1,5-2 см, которые потом засохнут и сами отпадут, не повредив стебель.

Для сохранения цветочных завязей на первой кисти за 4-5 дней до высадки рассады на постоянное место ее опрыскивают раствором борной кислоты (1 г на 1 л воды). Проводят такую процедуру утром в пасмурную погоду, т.к. в солнечную на листочках могут появиться ожоги.

Выращивание помидоров от А до Я

Разновидность детерминантных — штамбовые сорта с толстым неполегаю­щим стеблем и укороченными междоузлиями.

Начиная с молодого возраста, растения томата в пазухах листьев образуют боковые побеги — пасын­ки. Индетерминантные сорта образуют пасынки из пазух всех листьев, что отнимает у растения силы на завязывание и созревание плодов, поэтому им требу­ется пасынкование (удаление боковых побегов). Де­терминантные сорта дают пасынки из пазух нижних листьев. На них может формироваться урожай, поэ­тому детерминантные сорта, как правило, не нужда­ются в пасынковании.

Соцветие томата — кисть, которая может быть ко­роткой или длинной, рыхлой или компактной. У ран­них сортов первая цветочная кисть закладывается над 5-7-м, а у поздних — над 10-14-м листом, при­мерно через 30-40 дней после появления всходов. Цветение начинается через 40-90 дней после появ­ления всходов, от цветения до созревания проходит 45-65 дней.

Оплодотворение цветка происходит при температуре воздуха 24-32 градуса.
Более низкая или более высокая температура приводит к задержке завязывания плодов.

По форме плоды у томата могут быть плоскоокруг­лые, округлые, сливовидные, грушевидные, цилиндрические; по окраске — лимонные, оранжевые, розовые, малиновые, зеленые, красные, фиолетовые. При созревании плоды изменяют окраску с молочной (светло-зеленая с белесоватым оттенком) на бурую или бланжевую (бурый цвет со светло-розовым оттенком), и наконец, на окраску, свойственную сорту.

По размеру и массе плоды классифицируют на:

• очень мелкие — менее 20 г.
• мелкие — 21-50 г.
• средние — 51-100 г.
• крупные — 101-200 г.
• очень крупные (биф-томаты) — более 200 г.

Выбор сортов и гибридов

В Государственный реестр селекционных дости­жений включено более 1100 сортов и гибридов тома­та, кроме того, в садовых центрах продается много незарегистрированных сортов. Овощеводу-любителю трудно сориентироваться в этом море коммерческих предложений. Одним из главных параметров, по ко­торому нужно подбирать Сорт или гибрид для ­выращивания, является его скороспелость (период от полных всходов до первого сбора плодов).

Томаты бывают

• ультраскороспелые — 80-85 дней
• раннеспе­лые — 85-110 дней
• среднеспелые — 110-120 дней
• позд­неспелые — 120 и более дней.

По назначению сорта и гибриды томата бывают

• салатные
• для цельноплод­ного консервирования
• для продолжительного хра­нения в течение 2-5 месяцев
• кистевые (их убирают кистями)

В зависимости от того, сколько семенных камер имеется внутри плода на поперечном разрезе, сорта и гибриды делятся на малокамерные (2-3 каме­ры) и многокамерные (6-10).

В России в открытом грунте выращивают око­ло 25% томатов, в защищенном — 60-70%, поэтому ряд сортов и гибридов предназначен конкретно для открытого грунта (это в основном скороспелые со­рта и гибриды), а другие — для защищенного (они, как правило, более высокорослые).

Старые сорта предназначены для выращивания в открытом грунте и не требуют формировки, как сорта и гибриды для защищенного грунта. Еще одно преимущество старых отечественных сортов в том, что они являются именно сортами, а не гибридами, следовательно, с растений можно собирать семена, которые будут сохранять свойства сорта и не дадут расщепления признаков.

Кроме того, стоимость семян сортов томата значительно ниже стоимости современных новых оте­чественных и иностранных гибридов первого поколения (F1).

Выращивание рассады томатов

Томат — культура светолюбивая и теплолюби­вая, требовательная к условиям произрастания. Чем ярче, интенсивнее свет, тем быстрее формируется урожай. Затяжная пасмурная погода удлиняет период созревания плодов на 10-15 дней, ухудшает их вкус. Оптимальная температура для роста и развития растений: 22-24 °С днем, 16-18 °С но­чью. При температуре ниже 10 °С приостанавли­вается рост растений, пыльца не созревает, завязи опадают.

В нашем климате урожай томата можно получить, только если высаживать рассаду в весенние теплицы или открытый грунт в возрасте 40-65 су­ток. Если теплица отапливается, то высокорослые поздние сорта томатов высевают на рассаду в середине февраля, а скороспелые низкорослые, часть из которых будет высажена в открытый грунт, — в первой декаде марта.

Примерно за месяц до посева отбирают самые наполненные семена, замачивают их в розовом растворе марганцовокислого калия на 20 мин., промывают, заворачивают в слегка влажную полотняную салфетку, затем в полиэтиленовый пакет и кладут на верхнюю полку дверцы холодильника. За 2-3 дня до посева семена прямо в салфетке опускают в воду, слегка отжимают и помещают в теплое место. Важно следить, чтобы салфетка не высохла.

Без хорошего почвенного субстрата невозможно получить полноценную рассаду. Если грунт высокого качества, то подкормок понадобится минимальное количество, растения будут крепкими, с короткими междоузлиями и разветвленной корневой системой. Индивидуальные контейнеры размером 9x9x9 см или общий посевной ящик заранее заполняют почвенным субстратом (на 1 ведро листовой земли — полулитровая банка древесной золы, трех­литровый пакет торфа и полведра садовой почвы).

Посев томатов в кассеты по сортам.

Накануне посева почву слегка уплотняют и обильно поливают. Томаты высевают по сортам, емкости ставят в поддоны и накрывают пленкой. Семена присыпают рыхлой почвой, затем поддон с контей­нерами помещают в большой полиэтиленовый пакет и ставят в теплое место. Едва появятся всходы, емкости переносят на хорошо освещенный про­хладный подоконник и приоткрывают пакет. Очень удобно использовать этикетки, на них можно указать сорт, дату посева и время появления всходов.

При посеве в ящики делают бороздки глубиной 8-10 мм на расстоянии 4-5 см друг от друга, в них высевают семена с отступом 8-10 мм одно от другого, засыпают увлажненной почвенной смесью слоем 10-15 мм, накрывают пленкой или стеклом.

Оптимальная температура для роста рассады в первые две недели 20-22 °С (без резких коле­баний в ночное время), затем 18-20 °С. В пасмур­ную погоду над рассадой включают дополнительное освещение, в теплые дни помещение обязательно проветривают, но без сквозняков. Излишки влаги из поддона удаляют, почву мульчируют.

С появлением второго настоящего листа проводят пикировку сеянцев из ящиков в индивидуальные контейнеры, заглубляют до семядольных листочков. Через 25-30 дней после этого подросшую рассаду переваливают в большие контейнеры (12x12x15 см).

Получить хорошую рассаду можно лишь в том слу­чае, когда сеянцам обеспечена достаточно большая площадь питания: листья соседних растений не должны соприкасаться.

Примерно через 10 дней после пересадки проводят первую подкормку вытяжкой из древесной золы, через 2-3 дня — настоем луковой шелухи (литровую банку набивают шелухой, заливают кипятком и настаивают 3-4 ч, затем процеживают и разбавляют водой в пропорции 1:5).

Очень скоро выдвигается первая цветочная кисть. Это служит сигналом к высадке рассады в теплицу или открытый грунт под лег­кое укрытие.

Высадка рассады в теплицу

Высадку в теплицы, каркасы и пленочные тоннели на солнечном обогреве в Нечерноземье проводят с середины мая, на юге на месяц раньше. Для ускорения разогрева грунта на снег рассыпают золу, торфяную крошку, толченый уголь. Почву в теплице рыхлят, заправляют перегноем (по ведру на 1 м 2 ), древесной золой. Верхний отработанный слой заменен уже осенью, после уборки урожая. Подготовленную почву поливают раствором биопрепарата, чтобы активизиро­вать работу почвенных бактерий.

Размечают места высадки рассады и сеют уплот­нительные культуры: листовой салат, шпинат.

Пленочное укрытие необогреваемых теплиц спасает растения от температур не ниже -2 °С, при более низкой температуре требуется дополнительное укрытие. С учетом этого рассаду высаживают, когда минует угроза весенних заморозков и почва прогреется до 14-16 °С.

Томат размещают с междурядьями 70 см или ленточным способом (расстояние между лентами 90 см, между рядами в ленте 50 см). Между растениями в ряду оставляют 35-40 см. Сверху над рядами натягивают шпалерную проволоку. Высадку растений лучше проводить в пасмурный день, а в солнечную погоду — вечером.

Высаженная рассада помидор в поликарбонатную теплицу.

Лунку делают таких размеров, чтобы в нее свободно поместился весь корневой ком и 3-5 см стебля. Перед высадкой рассаду и посадочные лунки обильно поливают теплой водой. В каждую лунку кладут 3-4 горсти рыхлого перегноя. Рассаду заглубляют до первых листьев, обжимают почву и поливают из лейки через ситечко. Надо следить за тем, чтобы корни не загибались вдоль стебля вверх.

Затем всю «голую» почву в теплице мульчируют сначала слоем перегноя, затем — скошенной травой, где обязательно присутствуют листья одуванчика и крапивы. Через неделю растения подвязывают к шпалерам под первым-вторым листом так, чтобы в процессе роста и утолщения стебля шпагат не врезался в него.

Уход за помидорами в теплице

Рассаду, высаженную в грунт, первый раз по­ливают сразу после посадки, второй — спустя 5-6 дней. В дальнейшем полив проводят каждые 7-10 дней из расчета сначала 1,5 л, а потом 1,6-2 л под растение. Неопытные огородники поливают растения чаще, но малыми дозами. Делать это не рекомендуется, так как важно, чтобы корневая система развивалась как можно глубже, а при частых поливах она формируется в поверхностном слое почвы.

Индетерминантные сорта томата обычно форми­руют в один стебель (при редкой посадке — в два), детерминантные — в 2-3 стебля. Второй и третий стебель получают из пасынков, растущих в пазу­хах листьев под первым соцветием. Наиболее силь­ные побеги у томатов развиваются всегда в пазу­хах листьев, расположенных непосредственно под соцветием.

Полиэтиленовая пленка хорошо пропускает уль­трафиолетовые и тепловые лучи, которые способ­ствуют быстрому росту растений. Влагопроницаемость такого укрытия низкая, под ним создается высокая влажность, поэтому в теплице надо орга­низовать хорошую вентиляцию.

Наиболее серьезная трудность при выращивании пасленовых культур — майские заморозки. Овощеводы знают, что томаты легче переносят сильный кратков­ременный заморозок, чем слабый, но длительный. Ча­стым дождеванием можно предотвратить гибель томата, даже когда кустик покрывается ледяной коркой. Как только выглянет солнце, лед тает, растения об­ретают обычный вид. Полив проводят холодной водой до восхода солнца. Эффективность дождевания основана на том, что при утренних заморозках рас­тения страдают не столько от замерзания, сколько от последующего ожога, который происходит от быстрой смены температуры с восходом солнца. Полив способ­ствует постепенному оттаиванию растения.

Томаты достигшие технической спелости.

Дальнейший уход за томатами в теплице за­ключается в регулировании температуры, поливах, еженедельном добавлении мульчи из скошенной травы, подкормках, удалении пасынков. Пасынкуют томат, когда пасынки будут не более 3-5 см. В кон­це июля прищипывают точки роста и регулярно со­бирают зрелые плоды.

В загущенных посадках вер­хушку стебля (при выращивании в один стебель) прищипывают над 3-4-й кистью, чтобы получить самый ранний урожай. У индетерминантных сортов прищипку делают над 8-10-й кистью. В любом случае над цветочной кистью оставляют 1-2 листа, что способствует хорошему созреванию плодов.

Опытные овощеводы советуют «кормить» расте­ния в неотапливаемых теплицах питательным рас­твором, подогретым до 25 °С. Это способствует уве­личению выхода раннего урожая на 10-12%, сбо­ра с первых трех плодовых кистей растений – до 200 г. Обеспечить хороший урожай позволяет про­ведение 8-10 подкормок.

Первую осуществляют после того, как приживется рассада: на 10 л воды берут 15 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфа­та, 10 г хлористого калия. В дальнейшем до начала плодоношения дозы уменьшают: в 10 л воды растворяют 10 г аммиачной селитры, 25 г супер­фосфата и 15 г хлористого калия. В период пло­доношения количество азота удваивают. Если почвенный грунт старый, подкормок требуется меньше, если новый — больше.

Томаты особенно нуждаются в фосфоре. Если рассада испытывала недостаток этого элемента в раннем возрасте, то листья сначала с нижней, а затем и с верхней стороны приобретают фиоле­товый оттенок.

Растениям то­мата крайне необходимы калийные удобрения: ког­да этого элемента достаточно, плоды получаются сахарные, красиво окрашенные, лежкие.

Азотом при выращивании томата не надо увле­каться. Его избыток приводит к чрезмерному раз­витию вегетативной массы растения, многочислен­ных пасынков, затягиванию созревания плодов. Фосфорно-калийные удобрения помогают устра­нить данную проблему: на умеренном азотном фоне они способствуют более дружному созрева­нию плодов.

Сторонники органического земледелия проводят подкормки один раз в две недели настоем коровяка, вытяжкой из древесной золы и зеленым удобрением. Последнее готовят преимущественно из крапивы, лебеды и бобовых растений.

Бочку на 2/3 заполняют травой, добавляют 500 г луковой шелухи, готовый настой процеживают и используют не только для поливов под корень, но и для опрыскивания по листу.

Для профилактики грибных заболеваний применяют настой крапивы (500 г травы на 10 л воды). Им опрыскивают растения томата 3-4 раза в июне и июле.

Выращивание томатов в открытом грунте

В открытый грунт высаживают только низкорослые скороспелые сорта томатов. Для них можно отвести грядку, примыкающую к южной стороне теплицы. С осени ее заправляют перегноем, доломитовой мукой и древесной золой. Рано весной с трех открытых сторон гряды можно высадить по рядку бобов, которые будут в первое время защищать томаты от ветра и ярких лучей солнца.

Готовят посадочные ямы, заправляют их перегноем и древесной золой, расстилают полиэтиленовую пленку. На следующий день обильно поливают рассаду томата и высаживают ее в подготовленные лунки, заглубляя до первых листьев. Почву обязательно мульчируют перегноем, рублеными листьями крапивы и одуванчика.

Если в начале июня стоит холодная погода, над томатами устанавливают дуги и натягивают нетка­ный материал, при потеплении его снимают. Тол­стый слой мульчи из перегноя и скошенной травы в зоне корней делает почву рыхлой и влажной, но в засуху проводят поливы теплой водой. Один раз в две недели подкармливают томаты настоем коро­вяка, зеленым или минеральным удобрением.
До наступления холодных августовских ночей с «улич­ных» томатов можно успеть снять плоды.

Низкорослый томат в открытом грунте

Если в начале июня стоит холодная погода, над томатами устанавливают дуги и натягивают нетка­ный материал, при потеплении его снимают. Тол­стый слой мульчи из перегноя и скошенной травы в зоне корней делает почву рыхлой и влажной, но в засуху проводят поливы теплой водой. Один раз в две недели подкармливают томаты настоем коро­вяка, зеленым или минеральным удобрением. До наступления холодных августовских ночей с «улич­ных» томатов можно успеть снять плоды.

В августе томаты поливают только по утрам, не чаще одного раза в 10 дней. В прохладную сы­рую погоду поливы вообще не нужны, лучше лиш­ний раз разрыхлить почву и засыпать ее перепрев­шими опилками или недозревшим компостом. Если дни стоят прохладные, то сверху замульчированную грядку дополнительно укрывают черным нетканым материалом или пленкой. Это позволит почве луч­ше прогреваться, ведь мульча — отличный теплоизолятор. Кроме того, споры патогенных грибов, со­храняющиеся в почве, не смогут выбраться наружу.

Верхний слой почвы (примерно 10-15 см) можно перенести в компостную яму или цветник. Затем на 1 м 2 почвы насыпают одно ведро перегноя, литровую банку древесной золы, полулитровую банку доломитовой и костной муки, все хорошо перемешивают и разрыхляют. На зиму грядку обязательно мульчируют толстым слоем перегноя.

Уборка и хранение урожая

Собирать плоды надо в сухую погоду, срывая их с плодоножкой и укладывая рядами в ящики, вы­стеленные бумагой. Спелые красные плоды тома­тов при температуре 1-2 °С могут храниться около месяца, розовые и бурые при температуре 4-5 °С — до 2 месяцев. Оптимальная температура для хране­ния зеленых плодов 12-21 °С, для твердых розовых и красных 8-10 °С при влажности воздуха 85-90%. Лучше всего хранятся позднеспелые сорта и ги­бриды.

В процессе дозаривания плодов томата при темпе­ратуре 20-25 °С и относительной влажности 80-90% розовые плоды покраснеют через 2-3 дня, побелев­шие — через 4-6 дней, зеленые — через 7-10 дней. Давно замечено, что если в темном помещении по­ложить красные и бурые плоды вместе с зелеными, то зеленые приобретут красную окраску.

Перед заморозками можно не снимать отдель­ные плоды, а выдернуть растения с корнем и подве­сить для дозаривания «вверх ногами».

Болезни и вредители

Томат поражается фитофторозом, вершинной гнилью, бурой пятнистостью, серой гнилью, по­вреждается тлей, клещами, трипсом, белокрылкой, колорадским жуком.

Постоянная борьба с болезнями и опрыскивание всевозможными препаратами увеличивают устойчи­вость патогенных грибов и бактерий к ядам. И хи­микаты, которые были эффективны в прошлом году, в этот раз могут не сработать. А ведь многие болез­ни развиваются стремительно, буквально за считан­ные дни «сжигая» растения. Такой агрессивностью отличается фитофтороз, поражающий пасленовые культуры. Когда появились первые признаки забо­левания, лечить растения уже бесполезно, если, ко­нечно, не опрыскать их мощными препаратами. Но мизерное количество яда даже по истечении перио­да ожидания остается в плодах.

Так что основное внимание следует уделять профилактике болезней. Обязательная мера — про­травливание семян, дезинфекция грунта однопро­центным раствором марганцовокислого калия. Не­корневые подкормки проводят только в утренние часы, а листву один раз в 10 дней также по утрам опрыскивают биопрепаратами, подавляющими раз­витие патогенных грибов. Препараты эти можно ис­пользовать и в период плодоношения, так как самый продолжительный период ожидания — 3 дня.

Через 3-4 дня после появления первых признаков фитофтороза растения остаются без зеленых листьев

Сдерживают прорастание спор фитофторы пре­параты меди, но использовать их можно только за 20 дней до сбора плодов. Вместо них лучше все­го применять народные методы — настои полыни и пижмы, опрыскивая ими листву один раз в 10 дней. Вещества, содержащиеся в этих травах, препят­ствуют прорастанию спор возбудителя фитофто­роза. Рабочий раствор готовят так: наполовину наполняют ведро измельченной свежей травой и настаивают сутки. Далее добавляют мыло, чтобы жидкость удерживалась на листьях, и опрыскивают растения. Фунгицидным эффектом обладает и чес­нок, на 10 л воды потребуется 1,5 стакана измель­ченного на мясорубке чеснока. Туда же можно до­бавить немного марганцовокислого калия.

Если проявились симптомы заболевания, нужно срочно снимать все плоды, в том числе и недозре­лые, и дезинфицировать их 1-2 мин., опуская в го­рячую (60 °С) воду. Затем, обсушив, помидоры кла­дут на дозаривание в теплое, с температурой около 25 °С, помещение.

Кстати, нередко огородники принимают за фи­тофтороз холодовые ожоги плодов, которые обра­зуются уже при температуре 3-5 °С. Такой уро­жай быстро портится. При фитофторозе же плод вначале твердеет, а гнить начинает, только ког­да поражен уже почти полностью.

Источник https://domovodblog.ru/sad-i-ogorod/ogorod/vyrashhivanie-rassady-tomatov-v-domashnih-usloviyah/

Источник https://dnevnikogorodnika.ru/vyrashchivanie-pomidorov-ot-a-do-ya/

Источник

Источник