Когда сажать капусту на рассаду в 2021 году

Здравствуйте, дорогие читатели! Всегда рада общению с вами на страницах моего блога! Пришло время выращивать рассаду капусты и сегодня я постараюсь максимально подробно рассказать о всех рекомендациях, которые помогут вам вырастить здоровые крепкие саженцы.

В древние времена моряки не выходили в плавание без запасов капусты, а знаменитый Кук рекомендовал её, как лекарство от всех недугов. Действительно, полезные свойства овоща трудно переоценить. В ней содержатся витамины (А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, С, Е, К, РР, U); макро- и микроэлементы (калий, кальций, натрий, фосфор, магний, сера, железо, марганец, медь, кобальт, йод); липиды; аминокислоты и др.

Пищевая ценность 100 г белокочанной капусты: белки – 1,28 г; жиры – 0,1 г; углеводы – 5,8 г; калорийность – 25 ккал. Особенность этого овоща в том, что в нём сохраняются все полезные вещества на протяжении 10 месяцев и даже при термической обработке она не теряет полезных свойств. В настоящее время ее используют в кулинарии, как в народной, так и в официальной медицине, в косметологии.

На протяжении тысячелетий из листовой дикорастущей человеку удалось получить более 100 её культурных разновидностей. Самые популярные в настоящее время виды: белокочанная, цветная, брокколи, брюссельская, кольраби, савойская и пекинская. Предлагаю вашему вниманию подборку лучших знаний и опыта по выращиванию рассады белокочанной капусты.

Выращивание рассады капусты в комнатных условиях

Процесс выращивания белокочанной капусты не имеет особых сложностей, но всё-таки желательно использовать накопленный многолетний опыт овощеводов. Для получения здоровых и крепких саженцев предлагаю использовать пошаговую инструкцию.

Выбор и подготовка семян к посеву на рассаду.

От качества посадочного материала во многом зависит жизнеспособность рассады и будущий урожай.

Белокочанная капуста бывает трёх сортов: ранняя, среднеспелая и поздняя. Самыми популярными явлются такие виды:

• ранняя — сорт «июньская»,
• средняя – сорт «слава»,
• поздняя — сорта «белоснежка», «колобок», «агрессор».

Непременным условием для овощевода является приобретение семян только в специализированных магазинах, предварительно получив информацию об их производителях в интернете или в огородников. Необходимо обязательно смотреть на сроки их годности и отдавать предпочтение районированным сортам и подбирать виды, устойчивые к растрескиванию, и не расположенные к различным болезням и вредителям. Гибриды – более устойчивые к негативным погодным условиям и менее восприимчивы к болезням.

Перед посевом необходимо провести обеззараживание семян:

• Для этого семена завернуть в марлю, поместить в крепкий раствор марганцовки на 30 минут.
• Затем промыть проточной водой, выложить на блюдце, развернуть марлю и оставить закалятся на 12 часов на нижнюю полку холодильника.
• Перед посевом семена разложить между двумя очень влажными салфетками, закрыть в контейнере из пластика и оставить под наблюдением при комнатной температуре. Как только они проклюнутся приступить к посеву. Но лучше всего, покупать дражированные семена (в специальной оболочке), так как они уже прошли необходимую обработку и готовы к посеву.

Замачивать семена перед посадкой можно разными способами. Допустимо использовать отстоянную водопроводную воду. Еще лучше, если она будет талой или дождевой. Некоторые для этой цели берут покупную бутилированную или кипяченую воду – особой разницы нет.

Правила выращивания рассады капусты

Грунт для выращивания и его подготовка к посеву.

Мы делаем так: уже с осени готовим земельную смесь из двух частей хорошо перегнившего перегноя и одной части дерновой земли. На 1 кг такой смеси добавляем примерно 1 ст. ложку древесной золы и всё хорошо перемешиваем. Зимой грунт подвергаем заморозке, а перед посадкой проливаем не крепким (розовым) раствором марганцовки.

Но если у вас есть возможность, то лучше купить в магазине уже подготовленный грунт «Универсальный». Капуста не растёт на кислых грунтах. Также можно использовать рекомендации профессионалов на фото:

Способы посева семян.

Белокочанную капусту выращивают только рассадным способом. Ёмкости перед использованием обязательно необходимо продезинфицировать в растворе хлорки или марганцовки. В настоящее время перманганат марганца в аптеках не продаётся, его можно купить в садовых магазинах.

Существует два метода посева семян: с пикировкой и без пикировки. Учитывая резкое потепление и летние засухи более надёжна рассада, выращенная без пикировки, так как у неё хорошо формируется стержневой корень.

Варианты выращивания без пикировки:

• В отдельные 200-граммовые пластиковые стаканчики с дренажным отверстием на дне. На 2/3 объёма их наполняют подготовленным нейтральным грунтом, немного его уплотняют и хорошо увлажняют. В центре стаканчика выкладывают семена (не более двух штук), закрывают слоем грунта (не более 1 см) и хорошо увлажняют с пульверизатора.
• Прекрасно выращивать рассаду и в так называемых «пелёнках». Для этого используют целлофан или пакетики размером 18х27см. На край полоски выкладывают влажный подготовленный грунт, и, заворачивая его в «пеленку», формируют стаканчик с открытым дном.

Для обоих способов желательно подготовить поддон. Дно поддона закрыть слоем сена, поставить на него стаканчики и плотно закрыть поддон плёнкой. Периодически поддон проветривать. Температурный режим до всходов 18-20*С. Как только проклюнутся ростки, необходимо снять укрытие и поместить поддон на хорошо осветлённую застеклённую лоджию или балкон. Теперь температурный режим снизить днём до 15-17*С, ночью – до 8-10*С. Желательно использовать подсветку фитолампой. При появлении двух настоящих листиков один, более слабый росток, необходимо удалить ножницами.

Варианты выращивания с пикировкой:

1. В ящике. Большой неглубокий ящик на 2/3 наполняют подготовленным грунтом, хорошо его увлажнят, делают бороздки на расстоянии не менее 3 см друг от друга, раскладывают в них семена на расстоянии приблизительно 1 см в рядке, присыпают грунтом и хорошо увлажняют.

Глубина посева семян не должна превышать 1 см.

Ящик накрывают плёнкой и оставляют в тепле. Периодически проветривают и при появлении всходов раскрывают. Пикировку производят при появлении первого настоящего листочка, используя большие ящики, кассеты или теплицы.

При пересадке 1/3 корешка росточка убирают. В хорошо увлажнённом грунте колышком проделывают глубокую лунку, помещают в неё росток так, чтобы корень не изгибался. Следует помнить, что капуста холодоустойчивый, очень свето- и влаголюбивый овощ.

2. В улитке. На подложку для ламината выкладывается грунт и скручивается улитка. Грунт насыпается в улитку не до верха. По всей спирали раскладывают семена на расстоянии 1,5 — 2 см друг от друга. Пикировать сеянцы из улитки очень легко, ее нужно просто развернуть, размочить грунт и просто вынуть из него сеянец.

Уход за рассадой капусты для новичков в домашних условиях

Основные рекомендации по уходу:

1. Поливать по мере необходимости, но не менее 1 раза в неделю. Ориентиром для полива является подсыхания верхнего слоя грунта. Полив производить отстоянной водой комнатной температуры и только под корешки. Ни в коем случае чрезмерно растения не заливать, так как это приводит к заболеваниям корневой системы и гибели рассады.
2. После полива грунт сверху (но не глубоко) рыхлить вилкой. Рыхление способствует меньшей потере влаги и достаточного доступа воздуха к корневой системы.
3. Прекрасной мульчей является агроперлит, который можно купить в садоводческих магазинах, так как он поглощает излишнюю воду, а затем постепенно её отдаёт.
4. Помещение необходимо часто проветривать, соблюдать температурный режим и (при ранних сроках посева) производить её досвечивание лампами дневного света либо фитолампами до 15 часов в сутки. Не допускать сквозняков.
5. Если грунт был куплен в магазине, то он уже обогащён и подкормку можно не производить до высадки в открытый грунт. Если грунт приготовлен самостоятельно, то следует произвести две подкормки (после полива) – через 7 дней после появления ростков и за неделю до высадки в открытый грунт.

Подкормку можно делать специальными комплексными препаратами из магазина, или органическими удобрениями, приготовленными самостоятельно. К самым простым относятся:

• настой древесной золы (вскипятить 8 л воды, всыпать в неё 1 стакан золы, настоять сутки и процедить);
• дрожжевая болтушка (в 1 л тёплой воды всыпать 10 г сухих дрожжей, 3 ст. ложки сахара, перемешать и оставить на 5 часов). Дрожжи активизируются и создадут хорошую питательную среду.

За неделю до высадки полив рассады прекратить и постепенно закалять в природных условиях.

Высаживать рассаду необходимо на низменных, более влажных участках, где росли бобовые, огурцы, зерновые, корнеплоды, лук. Не «дружит» овощ с томатами. Лучшими «соседями» являются базилик, мята, укроп, чеснок.

Когда сеять семена капусты для выращивания рассады дома?

Народная мудрость гласит: «Сроки сева упустишь – урожай укоротишь». Поэтому земледельцы внимательно следили за климатическими условиями и всегда использовали накопленный веками опыт, чтобы и не поторопиться с посевом, но и не опоздать.

Сроки посева белокочанной капусты в домашних условиях зависят от её сорта, места высадки (в укрытие или открытый грунт) и от климата в конкретном регионе. В Средней полосе саженцы ранней капусты в открытый грунт высаживают с конца апреля до 10 мая, среднеспелой – во второй декаде мая, а поздней – в третьей декаде мая и первых числах июня. Исходя из этого, ориентировочные сроки посева семян белокочанного сорта на рассаду в домашних условиях определяются таким образом:

• для ранней – с начала марта по 25-28 марта,
• для среднеспелой – с 25 марта по 25 апреля,
• для поздней – с начала апреля по 20 апреля.

Рекомендуется высаживать не пикированную рассаду в «возрасте» 45 дней, когда она имеет 5-6 настоящих листочков (без учёта семядольных) и мощную корневую систему.

Более конкретные сроки посева семян лучше определять самостоятельно. От посева раннего сорта до появления всходов проходит в среднем 7 дней, от всходов до времени высадки должно пройти ещё 45 дней. Исходя из этого, сеять надо за 52 дня до момента её высадки в открытый грунт. Если (по многолетним наблюдениям за погодными условиями именно в вашем регионе) вы можете высадить раннюю капусту, например 5 мая, то посев семян необходимо произвести 13 марта, отсчитав 52 дня назад (4 дня мая+30 дней апреля+18 дней марта).

Сроки посадки капусты на рассаду по лунному календарю 2021 года

Луна, её фазы и её прохождение в Зодиакальном круге оказывают невероятное влияние на всё Земное. Многие люди скептически относятся к этому явлению. Но ведь недаром наши предки веками обращали внимание на ночное светило и накапливали знания о влиянии его расположения на небосклоне. В настоящее время влияние Луны на Землю уже доказано учёными.

Огородники со стажем руководствуются не только прогнозами погоды, но и всегда ориентируются на лунный посевной календарь, используя его как добрую подсказку для получения хорошего урожая. Каждый день по лунному календарю обладает определённой силой и энергетикой и поэтому растениям комфортно, когда их выращивают в гармонии с природными явлениями. Следовательно, необходимо помнить, что в дни новолуния и полнолуния крайне не рекомендуется ничего ни сеять, ни сажать. Растущая Луна положительно воздействует на надземную часть растений, а убывающая – на корневую систему. Определено влияние на урожай и зодиакальных знаков, через которые проходит Луна: самые плодородные — Рак, Рыбы, Телец и Скорпион; неплодородные – Водолей, Овен и Лев.

Все эти факторы учтены посевным календарём и определены самые лучшие числа для посева белокочанной капусты на рассаду в 2021 году:

• В феврале – 12-14, 17-19, 22-24.
• В марте – 16, 17, 18, 21 (с 15.00), 22, 23 числа
• В апреле – 13, 14, 18, 19, с 25 по 28 число

Когда и как сеять капусту в теплице на рассаду

Получить более раннюю рассаду капусты поможет теплица. Когда и как стоит засевать семена, зависит от того, отапливаемая теплица или, нет. Поэтому посмотрим, как действовать в обеих вариантах.

Если теплица не отапливается:

• Нужно провести предварительную подготовку теплицы. Инструмент, которым будут производиться посевные работы, стенки теплицы нужно обеззаразить раствором марганцовки (темно-розового цвета).
• Посевные работы можно начинать в середине апреля. Тогда она будет готова через месяц, в середине мая.
• Отвести специальное место в теплице. И обработать почву. Чтобы она не пострадала от «черной ножки», землю обеззараживают перманганатом калия. Можно использовать так же раствор Фитоспорина.
• Идеальным условием для прорастания семян является температура в теплице – 18-20⁰.

Если температура далека от этого показателя, можно воспользоваться дополнительным слоем пленки, мульчированием почвы или утренним поливом. Это поднимет температуру.

• Сроки сеяния зависят от региона, сорта капусты и погодных условий. Учитывать следует, что от сеяния семян до высадки рассады в открытый грунт должно пройти 60-65 дней. Уже с середины марта можно сеять семена в отапливаемой теплице.
• В почву (на 1кв.м.) вносят золу (150гр), известь (200гр), суперфосфат (45гр), аммиачная селитра (15гр), сернокислый калий (20гр).

Независимо от вида теплицы, семена тоже нужно подготовить: обработать темно-розовым марганцовым раствором (замочить на 20 минут). Для лучшего и более быстрого прорастания семян, нужно их замочить в смоченной водой мешочке (тряпочке), или замочить в питательном растворе Эпин (2 капли на 0,5 стакана воды).

Как сеять в теплице капусту:

• На участке проделываются канавки, глубиной 1-2см. Расстояние между ними должно быть 6-10см
• Канавки заливаются водой.
• Когда вода полностью впитается, сеются семена на расстоянии 2-3см друг от друга.
• Перегной засыпается в канавки. Высота слоя перегноя – 1см.
• Производится полив.

При желании получить более ранние всходы, посадку можно укрыть пленкой.

Когда появятся всходы, их стоит начать закаливать: днем понижать температуру до 8-10⁰. Сначала на час-два, ближе к высадке в открытый грунт – на весь световой день.

Полив посадки происходит раз в 7-10 дней. Утром. После полива теплицу нужно обязательно проветрить (для понижения влажности воздуха до 60-70%).

Когда сажать на рассаду белокочанную июньскую капусту?

В настоящее время существует много сортов ранней культуры. Но большинство овощеводов предпочитают выращивать белокочанную капусту сорта «Июньская». Этот сорт самый старый и надёжный, так как хорошо проверен на практике в регионах с различным климатом. Культура относится к числу холодостойких культур и устойчива даже к заморозкам. Урожай июньской можно собирать уже через 90 максимум через 110 дней с момента появления всходов. Следует учитывать и тот фактор, что рассада раннего сорта развивается значительно медленнее, чем поздней (30-35 дней). Для её выращивания потребуется 45-60 дней.

Сроки посева.

Сроки посева семян июньской капусты в домашних условиях (застеклённая веранда или балкон) напрямую зависят от возможных сроков её высадки в открытый грунт. Например, при условии возможности высадки саженцев в вашем регионе в открытый грунт 6 мая и рекомендуемому «возрасту» рассады для высадки в среднем 55 дней с момента её посева, то сажать необходимо 20 марта.

В этом случае, вы получите для прекрасного салата вкусные, сочные, содержащие массу витаминов и полезных веществ кочаны июльской уже в самом начале лета (5- 10 июня). В южных районах, а также при возможности защиты высаженных растений укрывным материалом, высевать ее нужно в домашних условиях можно в конце февраля- начале марта.

Выращивание рассады.

Самый простой и удачный способ выращивания июньской белокочанной капусты – посев её на постоянное место выращивания (заранее подготовленный открытый грунт) в конце апреля в начале мая. В каждую, хорошо политую водой, а затем розовой марганцовкой, лунку высевать по 2-3 штуки подготовленных семян и сверху накрывать пластиковой бутылкой с отрезанным дном и с пробкой.

Бутылку надо хорошо заглубить, а полив производить через горлышко, снимая пробку. Когда пройдёт угроза заморозков и она окрепнет, бутылку снять и отставить по одному ростку. В этом случае урожай будет чуть позже. Если посев делать с интервалами в 10 дней, то вы будете целое лето обеспечены этим прекрасным овощем в свежем виде.

Покупать готовые саженцы ранних сортов на рынках опасно, так как она почти всегда подвергается заболеванию «чёрной ножкой».

Когда сеять семена капусты на рассаду в Подмосковье?

Погода в Подмосковье не всегда радует овощеводов. Этому региону свойственны резкие перепады температуры, весенние заморозки, жаркое засушливое лето и холодная осень. Поэтому вырастить рассаду возможно только в домашних или тепличных условиях. Необходимо выбирать семена стойких и выносливых к этим погодным условиям сортов. Следует обязательно учитывать вегетационный период развития сорта (от посева семян до технической зрелости), что всегда указано на упаковке семян.

Сроки посева семян должны чётко соответствовать срокам возможной высадки рассады в этом регионе в открытый грунт или в укрытие с нетканого материала.

В связи с этим посевной сезон длится с начала марта и до конца апреля.

Когда сажать капусту на Урале?

Сроки посева семян на рассаду и её высадки в открытый грунт на Урале отличаются от традиционных, так как в регионах Урала весна – поздняя, а осень – ранняя. Уборку поздней капусты приходится осуществлять уже в сентябре.

При посеве семян капусты на рассаду следует учитывать:

• данные метеорологических служб;
• вегетационный период созревания, указанный в информации к сорту (особенно позднего сорта, чтобы успела вызреть);
• назначение использования (для летнего потребления, для квашения или закладке на хранение на зиму).

Лучше всего приобретать семена районированных сортов, которые подходят именно для этого климата. На основе опыта аграриев в условиях Урала, рекомендуются такие сорта:

• ранние – июньская, заря;
• среднеспелые – дитмаршер-фьюер, золотой гектар, сибирячка 60, тёща, надежда;
• поздние – каменная голова, сахарная голова, орион F1, зимовка.

Рекомендованные сроки посева:

• Семена ранней капусты на рассаду в домашних условиях уже в начале марта с последующей её высадкой в укрытия. Оптимально — до 10 марта.
• Посев среднеспелых и поздних сортов семян в домашних условиях производят с 15 по 30 марта.
• Посев семян в парниках производят: ранней – 1-10 апреля, среднеспелой и поздней – в конце апреля.

Лучше всего индивидуально рассчитывать сроки посева с учётом конкретных условий, возможностей и различных нюансов.

Прочитав эту статью, многие скажут, что проще купить овощ в супермаркете. Но позвольте с этим не согласится. Самостоятельно выращенная капуста точно лучше покупной по всем параметрам. Уделите немного внимания «огородной барыне» и она подарит вам здоровье! Искренне желаю удачи! Напоследок рекомендую видео о том, как правильно вырастить рассаду в домашних условиях в стаканчиках.

Источник https://daymam.ru/rassada-kapusty.html

Источник

Источник

Источник