Выращивание рассады перца: посев, уход, пикировка

Автор Дарья Таежная Янв 21, 2021

Сладкий болгарский перец способен доставить удовольствие самому искушенному гурману. Он не только вкусный, сочный, ароматный, но и очень полезный, не одно блюдо можно «украсить» им. По этим причинам его часто выращивают дачники на своих участках. Но чтобы получить большой и вкусный урожай, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. О том как правильно вырастить здоровую и хорошую рассаду сладкого перца в домашних условиях, читайте в этой статье.

Когда сажать сладкий перец на рассаду: сроки

При выращивании различных культур всегда нужно знать оптимальные сроки посадки. Когда же сажать семена перца на рассаду в 2021 году, в каком месяце? Ориентировочное время посева — конец февраля-начало марта.

Однако в разных регионах из-за отличающихся климатических условий сроки отличаются: в Средней полосе — вторая половина февраля, начало марта, в Сибири, на Урале, в Ленинградской области — середина, вторая половина марта, на Юге — начало февраля.

Также следует изучить информацию на упаковке. Там должно быть указано оптимальное время посева культуры.

Пошаговая инструкция по посадке перца на рассаду

Выращивание рассады перца в домашних условиях — занятие не из самых легких. Чтобы все прошло благополучно, лучше воспользоваться пошаговой инструкцией, которая описывает все необходимые шаги и действия.

Совет! Семена болгарского перца лучше покупать в проверенных специализированных магазинах с хорошей репутацией. Или же можно собрать их самостоятельно.

Выбор грунта

Почва — питательная среда и дом для растения. Каждой конкретной культуре нужна почва с определенными свойствами и показателями. Правильно подобранный грунт поможет вашим сеянцам вырасти сильными, здоровыми и хорошими. Что касается рассады перца, то грунт обязательно должен быть:

• с хорошей воздухопроницаемостью и водопроницаемостью;
• рыхлым;
• плодородным;
• влагоемким;
• иметь нейтральный pH.

Совет! При повышенной кислотности рекомендуется внести в землю известь или доломитовую муку (в пропорции 15 грамм на килограмм субстрата).

Вы можете купить подходящую почву в специализированных магазинах или же сделать грунт своими руками. Для самостоятельного изготовления вам понадобится следующие ингредиенты (в скобках указаны пропорции):

1. земля с огорода, лучше брать ее на участке, на котором в течение нескольких лет не росли баклажан, картофель, помидоры, перец (2 части);
2. торф (1);
3. опилки или речной песок (1);
4. перегной (1 часть);
5. горсть древесной золы (одна горсть на одно ведро перегноя).

После того как вы приготовили ингредиенты для создания почвы, следует их профильтровать через сито.

Рекомендация! В целях профилактики болезней и вредителей можно за два-три дня до высева обработать землю для рассады перца раствором перманганата калия или препаратом «Превикур».

Выбор емкости

Для успешного выращивания рассады перца в домашних условиях необходимо выбрать подходящую емкость. Существуют разные варианты сосудов, в которые можно посадить семена. Среди них любой огород ник сможет выбрать оптимальный контейнер для себя.

Совет! Перец плохо переносит пикировку, поэтому лучше всего сразу сажать в индивидуальные емкости (торфяные таблетки, торфяные или пластиковые стаканчики). Из этой тары можно сразу пересаживать растения в открытый грунт.

Рассмотрим, какие емкости можно использовать для посадки и выращивания рассады сладкого перца :

• Пластиковые кассеты — удобная емкость, представляющая собой ячейки, которые соединены. В специализированных магазинах можно купить разные по параметрам пластиковые кассеты. К положительным моментам можно отнести тот факт, чтобы при необходимости вы можете разрезать кассеты на отдельные составляющие. Помимо этого, они очень легкие, для пикировки или пересадки в открытый грунт сеянцы очень легко вынимать вместе в грунтом. В отрицательным моментам можно отнести их недолговечность.

• Пластиковые стаканчики — очень знакомое и ходовое изделие не только в быту, но и садоводстве. Стаканчики можно использовать неоднократно, из них довольно легко доставать рассаду. Однако в них нет дренажного отверстия, поэтому его нужно проделывать самостоятельно.

— это изделия в виде шайбы, изготовленное из прессованного торфа и окаймленное специальным материалом. Главное преимущества таблеток — вам не придется покупать или готовить грунт для посадки, посадка осуществляется прямо в таблетки (только их нужно предварительно увлажнить). Рассада прекрасно растет в них, так как они содержат оптимальное количество питательных веществ. Минусом емкости является относительно высокая стоимость.

• Торфяные горшочки (стаканчики) — экологически чистая емкость состоит из торфа и древесины. В продаже можно найти стаканчики из торфа разных размеров. Очень удобны в использовании при пикировке, а также дают возможность выращивать рассаду без пикировки. Но торфяные горшки быстро пересыхают, поэтому нужно регулярно следить за влажностью грунта.

• Деревянный или пластиковый ящик — такая тара используется для рассады с давних пор. Главным ее преимуществом выступает экономичность, ведь зачастую у огородников уже есть такая емкость, также деревянный ящик можно сделать своими руками или выгодно купить пластиковый. Его можно использовать повторно много раз. Тара очень удобна при транспортировке (например, на дачу). К недостаткам можно отнести тяжесть ящика, наполненного грунтом.

Подготовка семян к посадке

Подготовка семян перед посадкой помогает им пробудиться, подготовиться к различным внешним воздействиям, делает их более устойчивыми и жизнеспособными. В итоге подготовка помогает вырастить из семян хорошие, здоровые сеянцы, которые в будущем подарят щедрый урожай. Правильная подготовка семян перца к посеву на рассаду включает следующие мероприятия:

1. обеззараживание;
2. подкормка;
3. закаливания семян (стратификация);
4. проращивание.

Можно выполнить как одно, так и несколько, но выполнять все сразу не рекомендуется.

Рассмотрим более детально, как подготовить семена:

Обеззараживание

Итак, чтобы обеззаразить семена, необходимо погрузить их темный раствор перманганата калия (марганцовки) примерно на минут двадцать. После этого промойте их чистой водой.

Подкормка

Проведение подкормки в качестве подготовительного этапа перед посевом помогает укрепить иммунитет, пробудить жизненные силы семян. В качестве подкормки можно использовать следующие растворы:

1) пять миллилитров Азофита смешать с 0,5 литра воды (выдерживать два часа);

2) одна чайная ложка Нитрофоски смешивается литром воды (выдерживать одни сутки);

3) одна чайная ложка древесной золы на литр воды (также выдерживать одни сутки).

Проращивание

Непосредственно перед проращиванием рекомендуется замочить семена сладкого перца в растворе питательного препарата (например, Гуми, Идеал и т. д.).

Затем следует обернуть посевной материал влажной тряпочкой, после этого ее нужно поместить в полиэтилен. Или же можно просто положить на тарелку влажную хлопчатобумажную ткань или марлю, разместить семена и накрыть пленкой. Независимо от того, какой вариант вы выберете, оставьте их в таком виде в теплом месте при температуре около 22-25 градусов тепла.

Следует производить регулярный полив, воду следует вносить в небольших количествах. Также регулярно проливайте проращиваемый материал — он не должен пересыхать.

После того, как семена прорастут, а некоторые набухнут, следует переходить непосредственно к посеву семян сладкого перца на рассаду.

Закаливание

Закаливания является прекрасным способом подготовки семян перца перед посевом на рассаду, который поможет повысить всхожесть и укрепить рассаду. Метод работает благодаря чередованию холода и тепла. Чтобы закалить посевной материал в домашних условиях, необходимо поместить семя на пару суток в холодильник. А затем один день продержать в теплом месте с температурой около 18-20 градусов тепла. И после этого опять разместить на два дня в холодильнике. После этого можно приступать к посадке.

Видео: подготовка семян к посадке.

Непосредственная посадка перца

Итак, вы подготовили семена, грунт и емкости, пора приступать к процессу. Но по какой схеме действовать дальше? На помощь придет пошаговая инструкция по посадке болгарского перца на рассаду в домашних условиях:

• В первую очередь необходимо выложить на дне емкости дренажный слой (толщина около одного сантиметра).
• Контейнер заполняется грунтом, его обильного поливают чистой, отстоянной водой комнатной температуры.
• В емкостях нужно сделать углубления в 1 сантиметр. Если производить посев вы будете в общую емкость (деревянный ящик, пластиковый контейнер), то нужно сделать канавки такой же глубины, расстояние между бороздками должно быть 3 сантиметра.
• Затем нужно произвести посадку семян болгарского перца на рассаду:
  1. просто разместите одно семя в лунке одной торфяной таблетки или пластикового, торфяного стаканчика;
  2. если вы хотите дома посеять в общий контейнер, то между семенами должно быть расстояние 2 сантиметра.
• После посева необходимо присыпать посевной материал грунтом.
• Дальнейшие действия — увлажнить поверхность земли из пульверизатора, накрыть контейнер стеклом или пленкой, чтобы создать мини-парник, расположить в теплом месте. Не спешите открывать рассаду, делать это нужно тогда, когда появятся всходы.

Видео: как сажать семена перца на рассаду.

Как ухаживать за рассадой перца

Полноценный уход — один из ключевых моментов в правильном выращивании рассады сладкого перца. Он помогает семенам взойти, нормально развиваться, наращивать корневую систему и надземную часть.

Основные правила ухода за рассадой перца:

• Обязательно проветривайте парник, открывая каждый день крышку или пленку по 20-30 минут утром и вечером. Также нужно вытирать конденсат с поверхности укрывного материала.
• После посева и первые три дня после всходов нужно поливать из пульверизатора, поддерживая умеренную влажность. Затем по краю емкости с помощью лейки или спринцовки, полив по мере подсыхания верхнего слоя грунта. На всех этапах должна использоваться чистая вода комнатной температуры.
• Температура меняется в зависимости от стадии развития рассады: после посева должна поддерживаться t +25°C, затем первые 7 дней после появления всходов температуру понижают до +20-22°C (днем), +14-16 °C (ночью), в последующем до закалки повышают до +20-27°С.
• Продолжительность светового дня должна составлять 12-14 часов, поэтому необходимо досвечивать фитолампами утром и вечером (а еще желательно днем, если на улице пасмурно).
• Периодически рыхлите поверхность почвы, если образуется почвенная корочка. Таким образом, вы улучшите поступление кислорода к корневой системе. Однако рыхление должно быть поверхностным, чтобы не повредились корешки.
• Подкормить рассаду можно готовым комплексным удобрением. Первый раз через 14 дней после пикирования, затем еще раз через 14 дней, третий раз — за неделю до высадки в грунт.

Болезни рассады перца

Любое растение рано или поздно может столкнуться с неприятными и опасными болезнями и вредителями. Особенно в зоне риска молодая, уязвимая рассада. Чтобы это исключить, необходимо в первую очередь правильно ухаживать за рассадой перца в домашних условиях. А также не пренебрегать подготовкой грунта и семян.

Существуют следующие популярные болезни рассады сладкого перца:

1. Белая гниль — заболевание выражается в характерном белом налете на корневой шейке. Белую гниль вызывают споры патогенного грибка, которые могут находиться в почве. Поэтому очень важно перед посадкой подготавливать субстрат.
2. Черная пятнистость — недуг выглядит как черные пятнышки на листьях рассады. Они могут становиться больше. Заражение может произойти от почвы. Фотография болезни:
3. Серая гниль — на листьях растения появляются мокнущие пятна серого цвета. Причинами болезни может стать избыточное увлажнение на постоянной основе и низкая температура.
4. Черная ножка — причинами недуга могут послужить регулярное переувлажнение, чрезмерно теплые условия. На фотографии черная ножка на примере другого растения:

В качестве профилактики необходимо осуществлять правильный, полноценный уход. Если все же с рассадой перца приключилась беда, то рекомендуется произвести обработку препаратами с фунгицидными свойствами, например, Превикуром, Фитоспорином.

Пикировка рассады перца

Пикировка — это процесс пересадки рассады в емкость более крупного размера, она помогает растениям нарастить здоровую корневую систему. Но также пикировка — это и стресс для растения, особенно для чувствительного перца. Поэтому пикировать рассаду овощной культуры следует максимально аккуратно, не повреждая нежные корешки.

Когда производить пикирование? Делать это нужно тогда, когда у рассады болгарского перца будет 3-4 настоящих листочка. Субстрат для процедуры можно использовать тот же, что и для посева семян или же можно купить в магазине. Пикировать лучше всего в стаканчики или горшочки, т. к. позже во время пересадки в открытый грунт можно будет сохранить земляной ком.

Кстати! В этом материале об этом подробно рассказано.

Как и когда высаживать рассаду в открытый грунт

И вот мы перешли к самому долгожданному моменту для любого садовода — пересадке на грядку.

Когда пересаживать

Производить посадку рассады сладкого перца в открытый грунт следует тогда, когда растения будут иметь около 8 настоящих листочков, иметь высоту 20-30 сантиметров, а также на растениях должны появится первые бутоны. Также следует обращать внимание и на факторы внешней среды — температура почвы должна быть около 12-15 градусов, а воздуха — не меньше 15 градусов тепла в любое время суток.

Обратите внимание! Не стоит слишком торопиться с пересадкой в открытый грунт, ведь при понижение температуры, холод может негативно сказаться на саженцах.

В зависимости от региона и климатических условий, высадку рассады перца в открытый грунт производят с середины мая до середины июня. А вот сажать рассаду в отапливаемую теплицу можно со второй половины апреля, а в не обогреваемую можно сажать с первой декады мая.

Закаливание перед пересадкой

Перед тем, как посадить рассаду, правильно произвести закаливание сеянцев болгарского перца, которое подготовит растение к пересадке, укрепит иммунитет и уменьшит стресс во время мероприятия.

Важно! Высаживать домашнюю рассаду в открытый грунт без предварительной подготовки (то есть без закаливания) очень рискованно. Ведь сеянцы этой культуры очень чувствительны и есть вероятность, что они просто не приживутся после пересадки.

Чтобы закалить растения, необходимо за две недели до мероприятия начать выносить емкости с рассадой на улицу в тенистое место. Время нахождения растений на улице необходимо постепенно увеличивать — начиная с 30 минут, заканчивая несколькими часами. Также нужно постепенно переставлять их из тенистого место в более солнечное. Помимо этого, в качестве подготовки можно за день до пересадки полить сеянцы стимулятором роста, например, «Эпином».

На какое место лучше пересаживать

Рекомендации по выбору и подготовке участка на огороде для посадки рассады болгарского перца:

• Почва должны быть легкой, плодородной. Если почва обедненная, то необходимо заранее внести удобрения.
• Прежде чем высадить рассаду на грядке, рекомендуется продезинфицировать грунт. Сделать это можно с помощью раствора медного купороса (1 ст. л. на 10 литров воды). Проводить обеззараживание нужно примерно за пять-шесть дней до пересадки рассады.
• Обратите внимание не севооборот. Рекомендуемые предшественники — морковь, лук, огурцы, тыква, кабачки, не рекомендуемые предшественники — баклажан, томаты, картофель, перец.

Непосредственная пересадка

Пошаговая инструкция по пересадке рассады сладкого перца в открытый грунт:

• Первым делом следует перекапать грунт глубиной 25-30 сантиметров.
• Затем сделать ямки, их объем должен быть немного больше земляного кома сеянца. Промежуток между ними должен быть около 50 сантиметров.
• После этого, прежде чем пересадить, внесите в лунку комплексное удобрение (1,5 столовая ложка на одну лунку), обильно полейте. Следует отметить, что некоторые дачники против внесения удобрения в лунку, так что вы можете поступить на свое усмотрение. Но в любом случае ямку нужно полить.

• Теперь можно перейти к непосредственной посадке — разместите рассаду в вертикальном положении на такую же глубину, на которой они выращивались. Пересаживая, не нужно обнажать корневую систему (т. е. необходимо сохранить целостность корневой системы) и прикапывать прикорневую шейку.
• И последний штрих — мульчирование грядки. В качестве мульчирующего материала можно использовать торф, солому, перегной.

Несомненно, перец — довольно капризная культура. И поэтому, чтобы выращивание рассады в домашних условиях увенчалось успехом и принесло вам вкусный урожай, необходимо выполнить все шаги правильно — от посева до высадки в открытый грунт. Каких-либо секретов и особенностей выращивани я нет, для получения качественной и здоровой рассады достаточно выполнять все рекомендации и предоставлять растениям полноценный уход.

Рассада перцев: посев семян и пикировка и уход с выращиванием

Перец — растение многолетнее. В условиях нашей страны его возводят как однолетнюю овощную культуру. Задача огородника подготовить почву, посеять семена, вырастить рассаду и высадить ее на постоянное место в открытый грунт или теплицу. Рассада перцев — должна быть здоровой и правильно выращенной.

Перцы очень чувствительны к холоду. Для них губительны любые понижения температуры. Поэтому в нашем климате вплоть до конца мая мы их выращиваем в домашних условиях. Таким образом, в открытый грунт или в теплицу на улице они попадут уже вполне сформировавшимися, с развитой корневой системой, способными к дальнейшему развитию.

Посев и посадка семян на рассаду очень схожа с выращиванием рассады помидор.

Подготовка семян к посеву на рассаду

Нельзя быть уверенным в качестве самостоятельно выращенных семян. Также никто не застрахован от пересортицы и покупки некачественного посевного материала.

Поэтому за 2-3 недели перед посевом важно проверить семена на всхожесть, откалибровать, закалить и обеззаразить.

Семена покупают только у проверенных временем производителей, в фирменных упаковках, на которых указан срок годности семян и особенности выращивания.

80 % заболеваний овощных культур передается с семенами, 20 % — через почву. Семена не обеззараживают, только если на пакете указано. что они дражированные или уже прошли обеззараживание.

Обеззараживание семян перца

Обеззараживают семена в крепком растворе марганцовки в течение 20-30 минут. После этого семена обязательно промывают водой, кладут в тканевые мешочки и замачивают на сутки в теплом (+25+28 градусов С) питательном растворе (1 ч. ложка Агрикола-старт, или древесной золы, или жидкого гумата калия. или удобрения Идеал на 1 литр воды).

Такая обработка способствует быстрому и дружному прорастанию семян, ускорению созревания и повышению урожайности перцев.

Проверка на всхожесть семян перца

Мешочки с семенами опускают в теплую(+25 градусов С) воду на сутки, затем выкладывают в тарелку и ставят в теплое (+30 градусов С) место, следя за тем, чтобы мешочки всегда были влажными.

Через 4-5 дней семена должны наклюнуться. Даже если из 10 семян наклюнулись только 5, они годны для посева.

Закаливание семян

Закаляют семена, воздействуя на них переменной температурой в течение 5-6 дней. Для этого семена после обработки питательным раствором кладут на 2 суток на нижнюю полку холодильника (+2+5 градусов С), затем 1 сутки держат в теплом месте (+18 градусов С).

Потом опять на 2 суток в холодильник и после этого сразу сеют в посевные ящички. При этом мешочки с семенами, и в холодильнике, и в теплом месте, должны быть увлажнены.

Как посадить семена перцев в почву для рассады

Получение раннего и богатого урожая зависит от сроков посева семян на рассаду. Сроки посева для теплиц и открытого грунта под временные укрытия — не позднее 25 февраля. Если посадить перец поздно в апреле, он зацветет лишь в конце лета.

Если посеять семена в середине марта, рассада будет нуждаться в искусственном досвечивании люминесцентными лампами в течение месяца — от появления всходов до пикировки сеянцев в горшочки.

Лампы мощностью 40 или 80 Вт подвешивают горизонтально на расстоянии 8 см над растениями и включают с 8.00 до 20.00.

Подготовка почвы для рассады перцев

1. Для посева рассады подойдет одна из следующих почвенных смесей:

• дерн и навозный перегной (1:2)
• торф, перегной и древесные опилки (2:2:1)
• торф и перегной (2:2)
• перегной и дерновая земля (2:2)
• питательная смесь Фиалка и дерновая земля (2:1)
• готовый грунт Живая земля № 1

На 1 ведро любой смеси (кроме двух последних) добавляют по 1 ст. ложке древесной золы, суперфосфата и удобрения Синьор Помидор.

Потом тщательно перемешивают, насыпают в ящики и выравнивают. Слегка уплотняют. Поливают раствором Агрикола-старт (1 ч. ложка на 1 литр воды). Затем сеют семена согласно схеме.

2. Ящики с посевами устанавливают в теплом месте (+25+26 градусов С).

3. До всходов посевы накрывают стеклом или пленкой, которые ежедневно переворачивают для того, чтобы конденсат влаги и не попадал на всходы.

4. Через 3 дня почву сбрызгивают водой (3 ст. ложки на ящик), чтобы сеянцы легко и дружно взошли, их разворачивают к окну. чтобы освещенность сеянцев была равномерной.

5. На 5-6 день, как только взойдут сеянцы, ящики переставляют на самый солнечный и светлый подоконник (+14+16 градусов С) на неделю, чтобы рассада дала крепкие корешки. Затем температуру постепенно повышают днем в солнечную погоду до +23+25 градусов С, в пасмурную — до +18+20 градусов С, ночью — до +16+17 градусов С.

6. Поливают сеянцы 1 раз в неделю отстоянной водой (+25+28 градусов С).

7. Примерно через 30-35 дней после всходов на рассаде должны появиться два настоящих листочка.

Чтобы растения не искривлялись, ящики с рассадой постоянно разворачивают.

8. До пикировки 1 раз вносят подкормку — раствор кальциевой селитры (1 ст. ложка на 10 литров воды) или удобрение Раскислитель (2 ст. ложки на 10- литров воды).

Безрассадным способом перец выращивают в основном на юге. В этом случае посев семян в грунт проводят при t почвы +16+18 градусов С. По достижении растения 15 см в высоту, точку роста прищипывают. оставляя по 3-4 боковых побега.

Пикировка сеянцев перца

Сеянцы в фазе двух настоящих листочков готовы к пикировке. Перцы пикируют очень осторожно, чтобы не загнуть и не повредить корешки. Сломанные корешки сеянцев перца практически не восстанавливаются, и рассада погибает.

Крупные сеянцы легче пересаживать, они лучше приживаются, чем сеянцы, пересаженные в фазе семядольных листочков.

1. За 2-3 часа перед пикировкой сеянцы поливают, чтобы почва не осыпалась с корешков.

Пикируют обычно в одноразовые стаканчики, пакеты, полые торфяные горшочки. На дне емкостей делают отверстия, чтобы вода в них не застаивалась.

2. Емкости заполняют той же почвенной смесью, что и для посева семян.

3. Поливают теплым питательным раствором (1 ст. ложка Агрикола-форвард, или жидкого гумата натрия, или жидкого удобрения Идеал и 1 ч. ложка сульфата калия на 10 литров воды).

4. В середине каждого горшочка делают углубление и садят растение до семидольных листочков.

Рассада перцев с уходом в домашних условиях

Распикированную рассаду в горшочках ставят на подоконник. Для создания рассеянного света и умеренного освещения на 1-2 дня закрывают бумагой или газетой.

Основной уход за рассадой заключается в поливе, подкормке, закалке и соблюдении температурного режима.

Полив рассады перцев

• Первый раз — через 6 дней после пикировки;
• Регулярность полива — 1 раз в 5-6 дней;
• Почвенная смесь должна быть полностью смочена;
• Использовать нужно отстоянную воду постоянно t +25 градусов С.

Рассада перцев — подкормка

• Раздробленную скорлупу 10 яиц залить в 3-литровую банку с горячей водой, отставить на 5-6 дней и периодически помешивать. Затем процедить и полить растения;
• 1 стакан использованной чайной заварки залить в 3-литровую банку с горячей водой, процедить через 5-6 дней и полить рассаду;
• 1 ст. ложка Идеала и 2 ст. ложки удобрения Синьор Помидор на 10 литров воды (если рассада развивается медленно, а листочки стали светло-зелеными);
• Опрыскать препаратом Изумруд, или 1 ст. ложку суперфосфата и 1 ч. ложку сульфата калия, или по 1 ст. ложке удобрения Кормилец и Агрикола-форвард на 10 литров воды (если корни медленно разрастаются);
• 1 ч. ложка древесной золы на 2-3 горшочка 1-3 раза. Зола не должна попасть на рассаду;
• 2 колпачка на 0.5 литра воды, по 1 ст. ложке раствора Заслон под каждый корешок (для предотвращения черной ножки).

Температурный режим

Для лучшей приживаемости растениям на протяжении 3-4 дней нужен умеренно теплый воздух:

• днем +20+22 градуса С, ночью +14 градусов С;
• в дальнейшем: днем +23+25 градусов С, ночью +18+20 градусов С.

Рассада перцев — закалка

Растения закаляют за месяц до посадки на постоянное место. Днем, при t воздуха +15 градусов С и выше, в безветренную погоду рассаду можно держать у открытого окна или вынести на балкон.

Постепенно приучайте перец условиям открытого грунта, при этом нельзя допускать сквозняков.

Подготовка рассады перцев к высадке в грунт

Перед высадкой в грунт рассада должна иметь:

• высоту 25-30 см,
• 8-12 (до 15) хорошо развитых листьев,
• сформированные бутоны,
• толстый стебель.

За 7 дней до высадки для профилактики от фитофторы рассаду опрыскивают бордоской жидкостью, хлорокисью меди или Профитом.

В период 4-5 дней до высадки (при наличии бутонов и цветов) рассаду опрыскивают борной кислотой (1 ч. ложка без верха на 1 литр горячей воды и остудить).

За 2-3 дня до высадки у рассады удаляют листья, расположенные ниже первой развилки стебля.

Рассада перца в открытом грунте — пересадка и выращивание

Перец отличается большой требовательностью к плодородию почвы и ее структуре. Хорошие урожаи получают на теплых, влагоемких, дренированных, богатых органикой почвах.

Подготовка почвы

Для получения ранних урожаев растения высаживают на легких и плодородных почвах. Среднеспелые сорта — на более тяжелых, влагоемких суглинистых и карбонато-черноземных, с хорошей структурой.

На тяжелых, влажных почвах перец плохо развивается, желтеет, дает низкие урожаи плохого качества.

Нельзя выращивать перцы несколько лет на одном месте во избежание заболеваний.

Участок для перцев должен быть:

• с плодородной почвой;
• чистым от сорняков;
• открытый, но без прямых солнечных лучей;
• хорошо прогретый;
• защищенный от ветров.

Лучшими предшественниками для перцев являются:

• огурцы;
• бобовые;
• корнеплоды;
• зеленые культуры.

Не рекомендуется сажать перцы после следующих культур:

• картофель;
• томаты;
• физалис;
• табак;
• перец и баклажаны.

Для посадки растений перцев нужно сделать следующие действия:

1. Сделать грядки высотой до 25-30 см.
2. Перекопать почву на полную глубину штыковой лопаты.
3. Выровнять поверхность.
4. Полить горячим (+60+70 градусов С) раствором коровяка (0.5 литра на 10 литров воды), или раствором гумата натрия (1 ст. ложка на 10 литров воды). Или раствором удобрения Синьор Помидор (2 ст. ложки на 10 литров воды) из расчета 3-4 литра на 1 м2.
5. Посадить растения перцев.

Рассада перцев с высадкой на постоянное место

1. К высадке растений приступают, когда минует опасность поздних утренних заморозков.

2. К моменту посадки рассада перцев должна иметь 8-12 листьев.

3. 80-90 — дневная рассада дает в 2 раза больше урожая. чем 60 — дневная.

4. Посадку лучше проводить под вечер.

5. Перед посадкой рассаду проливают, чтобы почва лучше пристала к корням и таким образом образовала питательный ком, когда растения вынут из горшочков.

6. Рассаду очень осторожно, чтобы не повредить корешки, вынимают из горшков и высаживают в грунт согласно схеме, или квадратно-гнездовым способом 60 х 60 см, помещая в каждую лунку по 2 растения, или 70 х 70 см, помещая в каждую лунку по 3 растения.

7. Растения углубляют в почву до того уровня, на котором он рос в горшочке. Этим перец отличается от большинства культур, которые заделывают глубже.

8. К каждому растению ставят колышки до 60 см для дальнейшей подвязки, поскольку листья и побеги перца очень нежные, хрупкие и легко обламываются.

9. Высаженную рассаду поливают теплой водой и обязательно закрывают чистой пленкой, которую накидывают на проволочные дуги высотой 100 см от основания грядки.

Высаженную в середине мая рассаду укутывают двойной пленкой, так как перец не выдерживает низкой t (+2+3 градуса С). А убирают пленку, когда установится теплая погода (примерно с 15 июня).

При отсутствии пленки посадки перца необходимо защитить от ветра, посадив вокруг них заранее выращенную рассаду высокорослых культур (свекла, бобы, мангольд, лук-порей).

10. Через несколько дней после посадки почву рыхлят, чтобы обеспечить хороший доступ воздуха к корням. Потом проводят внекорневую подкормку (1 ст. ложку Идеала и 1 ч. ложку мочевины на 10 литров воды).

Рассада перцев — какой нужен полив

• До цветения — 1 раз в неделю из расчета 10-12 литров на 1 м2 методом дождевания из лейки (в жаркую погоду поливают 2 раза в неделю);
• Во время цветения и плодоношения — 2-3 раза в неделю из расчета 12-14 литров на 1 м2 под корень;
• Глубина полива — не менее 35-40 см;
• Температура воды — не менее +25 градусов С (при поливе холодной водой рост растений, цветение и плодоношение замедляются);
• После полива обязательно проводят рыхление;
• За 2-3 недели до последнего сбора урожая поливы прекращают.

Подкормки

• За сезон проводят 3-5 подкормок с интервалом в 10-12 дней, чередуя органические и минеральные удобрения;
• Первая подкормка — спустя 2 недели после пересадки рассады раствором навоза (1:5), птичьего помета (1:5) с добавлением 20-40 г суперфосфата на 10 литров воды или 5-10 г аммиачной селитры и 30-40 г суперфосфата на 10 литров воды.
• Во время цветения — 1 кг сухого удобрения Плодородие на 10 — ведерную бочку (100 литров) из расчета 1 литр на растение, 5-6 мелко нашинкованной крапивы, листьев одуванчика, подорожника, лебеды, мокрицы (звездчатки), 1 ведро коровяка и 10 ст. ложек древесной золы на 10 — ведерную бочку из расчета 1 литр на растение.
• Во время плодоношения:

1. Первый состав: 1 ведро кашице-образного птичьего помета и 2 стакана нитрофоски на 100 литров воды оставить на 3-5 дней. Перед подкормкой перемешать и полить из расчета 1-2 литра на растение. Или 10 ст. ложек сухого удобрения Синьор Помидор и 10 ст. ложек жидкого удобрения Агрикола-виста на 100 литров воды перемешать и полить из расчета 1 литр на растение;

2. Второй состав через 12 дней: 1 ведро коровяка, 1 стакан мочевины на 100 литров воды оставить на 3-5 дней. Перед подкормкой перемешать и полить из расчета 5-6 литров на 1 м2. Или 0.5 литров Идеала на 100 литров воды из расчета 5 литров на 1 м2.

Видео о том, как выращивается рассада перцев в открытом грунте

Посадка рассады перца на постоянное место в теплицу

Урожай перца в теплице всегда выше, чем в грунте под пленкой. Плоды созревают раньше, вегетационный период длится на 1-1.5 месяца дольше. Растения меньше страдают от холодной и влажной погоды.

Перец можно выращивать вместе с огурцами в одной теплице и даже грядке. С томатами перец соседствует хуже. Так как эти растения требуют разного микроклимата. И важно то, что перец не переносит сквозняков.

Подготовка теплицы в высадке рассады перцев заключается в следующих мероприятиях:

1. Дезинфекция конструкций остекленной теплицы и грунта хлорной известью;
2. Осенью — перенос каркаса пленочной теплицы на новое место (если она не стационарная) или 1 раз в 3-4 года снятие грунта на глубину 2-3 см;
3. Весной — за 2 недели до высадки рассады теплицу покрывают новой пленкой, чтобы не занести с использованной пленкой инфекцию;
4. Борьба с сорняками;
5. Рыхление почвы;
6. Установка термометров — в верхней части и ближе к земле.

Подготовка почвы в теплице

1. Почву дезинфицируют раствором медного купороса (1 ст. ложка на 10 литров воды);
2. Перекапывают землю, не разрыхляя комья;
3. При необходимости снижают кислотность почвы (150 г доломитовой муки на 1 м2);
4. Вносят золу (0.6 кг на 1 м2);
5. Вносят известь 1 раз в 3-4 года (200-500 г на 1 м2 в зависимости от кислотности почвы).

1. Вносят органические удобрения (5 кг компостного перегноя, 1 стакан золы, 1 ст. ложка двойного суперфосфата или калимагнезии, 1 ч. ложка сульфата калия на 1 м2);
2. Кладут выветренный торф для удержания влаги в почве;
3. Вносят минеральные удобрения (1.5 ст. ложка Растворита, Кемира универсала или нитрофоски;
4. Перекапывают грядки или рыхлят, затем выравнивают и немного поливают;
5. Закрывают грядки на 2 дня чистой пленкой, чтобы удобрения растворились быстрее.

Посадка рассады перцев в закрытый грунт

1. Рассада накануне поливается, чтобы с корней не осыпалась земля.

2. Размечают и выкапывают лунки глубиной 10 см.

3. Пересадку производят под вечер.

4. Перед посадкой в лунку кладут горсть перегноя и 1/3 ч. ложки суперфосфата. Лунку хорошо поливают прогретой водой или розовой марганцовкой.

5. Рассада перцев осторожно вынимается из стакана, ком земли опудривают золой и высаживают вертикально на том же уровне, на каком оно росло в горшке.

6. После этого почву обжимают и обязательно мульчируют торфом, перегноем или просто сухой почвой. Чтобы не образовалась поверхностная корка, препятствующая поступлению воздуха к корням.

7. Первые 5-6 дней рассаду не поливают, так как в это время она укореняется, начинают отрастать корни, а рост побегов нежелателен.

Рассада перца и уход за ней в теплице

1. Температурный режим в теплице

С момента появления всходов t в парниках снижают до +15+16 градусов С на 5-6 дней, что дает возможность сеянцам окрепнуть. Затем ее опять доводят до оптимального уровня: в солнечные дни — +24+28 градусов С, в пасмурные — +20+24 градуса С, ночью t не должна опускаться ниже +14+16 градусов С.

При t выше+30+40 градусов С цветки не опыляются, бутоны, цветки и маленькие завязи опадают. При t ниже +12+15 градусов С рост перца приостанавливается, цветки также опадают.

В жаркие дни теплицу, особенно пленочную, проветривают, открывая дверь и фрамуги с одной стороны. Если и после проветривания t остается высокой, поливают края грядок и дорожки.

Надо следить и за влажностью воздуха. Перцу необходима достаточная влажность почвы и воздуха, в то же время он не переносит слишком высокой влажности, может появиться мучнистая роса, а на плодах — серая гниль.

Влажность воздуха в теплице поддерживают на уровне 65-70 %. Осенний ночной обогрев теплицы начинают с августа.

2. Полив перцев.

Рассада перцев влаголюбива и имеет поверхностные корни, из-за чего не переносит даже кратковременного пересыхания почвы. Потребность в поливе легко определить по состоянию растений.

Наилучшей водой для полива является дождевая. Лучшее время полива — утренние часы.

Если заметно хотя бы незначительное увядание листьев — это сигнал к срочному поливу.

• Для полива берут только теплую (не ниже +25 градусов С) воду.
• Первый полив производят через 5 дней после высадки рассады небольшими дозами.
• До цветения — 1 раз в 7 дней.
• Во время цветения и плодоношения — 2 раза в неделю и только под корень, не смачивая листья.
• Почва должна быть смочена на 15-20 см вглубь.
• Поливы прекращают за 10-14 дней до окончания выращивания.

3. Рыхление почвы.

Через некоторое время после каждого полива, когда поверхность почвы немного подсохнет, почву необходимо рыхлить. Рассада перцев любит рыхление. Корни перцев очень хрупкие. поэтому рыхлят осторожно и неглубоко, чтобы их не повредить.

С момента смыкания растений рыхление прекращают. Производят мульчирование — это лучший вариант.

При мульчировании почвы необходимость в рыхлении отпадает. Так как влага в почве лучше сохраняется. На поверхности почвы не образуется корка, и воздух хорошо поступает к корням.

Мульча — все, что покрывает землю сверху. При рыхлении создается мульча из почвенных комочков, препятствующая нагреву и испарению воды. Пригодны: торф, перегной, солома, опилки.

Мульчируют торфом или перегноем, можно раскладывать на поверхности почвы между грядами полосы черного нетканого материала.

Полив в этом случае можно производить через ткань. Рассада будет благодарна такому поливу.

4. Подкормка.

За сезон производят 4-5 подкормок в зависимости от состояния растений. Перец особенно нуждается в дополнительном питании в период плодоношения.

• Первая подкормка — через 2 недели после высадки рассады, когда идет бутонизация и начинается цветение (Растворин, Кемира универсал, нитрофоска (1 ст. ложка на 10 литров воды);
• Вторая подкормка — через 2 недели после первой;

Высокие дозы удобрений влияют также пагубно, как и их нехватка. Необходимо строго придерживаться указанной нормы.

• Раствор водный жидкого концентрата коровяка Биуд 1:20;
• Мелкошинкованную крапиву и другие травы (без корней и семян) заливают водой 1:1. Настаивают под крышкой 5-7 дней, периодически помешивая. Готовый настой процеживают, разбавляют водой в 2 раза и поливают почву по 1-2 литра на куст. Осадок — в компост;

-водный раствор птичьего помета 1:20 настаивают 3-7 дней. При подкормке на 1 ведро воды берут 0.5 литра настоя.

Вместе с подкормками применяют регуляторы роста Эпин-Экстра (1 мл раствора на 5 литров воды) и Циркон (10 капель на 10 литров воды).

Первое опрыскивание проводят в начале цветения, затем каждые 2-3 недели.

Регулятор роста ускоряет начало цветения. Стимулирует плодоношение, защищает растение от засухи, заморозков, избытка влаги, повышает устойчивость к фитофторозу, серой гнили, мучнистой росе.

5. Рассада перцев и ее формирование при выращивании

У перца удаляют листья и отрастающие боковые побеги ниже развилки главного стебля, где формируется первый плод.

Оставляют два скелетных побега. По мере роста стеблей, при каждом очередном разветвлении, наиболее сильный побег оставляют в качестве побега продолжения, а слабый прищипывают на один плод.

Рассада перцев не пасынкуется, так как на отрастающих от главного стебля боковых побегах урожай сформируется позже.

Для образования компактного куста с хорошо развитыми боковыми побегами удаляют верхушку главного стебля, когда растение достигает 20-25 см в высоту.

Из всех появившихся побегов оставляют 4-5 верхних, остальные удаляют. На оставленных побегах будет формироваться урожай. При этом оставляют 20-25 плодов.

Недостаточное опыление цветков может быть причиной появления кривых плодов. Поэтому в жаркую солнечную погоду растения слегка встряхивают (искусственное опыление).

Видео о том, как рассада сладких перцев пересаживается в теплицу

Рассада перца выращена и посажена, осталось ее вырастить и собрать урожай.

Источник https://flowergarden.pro/vyrashhivanie-pertsa-rassady-posev-uhod-pikirovka/

Источник https://willcomfort.ru/rassada-percev.html

Источник

Источник